Vignoble bordelais : plan d’arrachage, campagne de pub… Quel plan pour sortir de la crise ?
C’était, ce lundi 17 avril, l’affluence des grands jours à l’assemblée générale (AG) de printemps du Conseil interprofessionnel ..
Il y a 3 ans
Vins de Bordeaux. Le « Galouchey », une petite cuvée sur les plus grandes tables du monde
Marco Pelletier ne fait pas grand-chose comme tout le monde et, généralement, cela lui réussit. Le Canadien, patron du restaurant Vantre ..
Il y a 3 ans
Les grands festivals de vin dans le monde
Les festivals de vin sont une occasion de célébrer cette boisson raffinée et de découvrir de nouveaux goûts. Si vous cherchez à sortir ..
Il y a 3 ans
Rasteau, un cru "corps & âme"
L’AOC Rasteau, dans la vallée du Rhône, se décline en vins rouges secs ainsi qu’en vins doux naturels (VDN), ..
Il y a 3 ans
Pourquoi Mille Vignes, le livre de Pascaline Lepeltier, est incontournable
Une vision globale du monde viticole Toute petite, Pascaline Lepeltier était fascinée par l’encyclopédie ..
Il y a 3 ans
Les vignerons du muscadet prennent leur revanche
Muscadet Château de la Bretonnerie, 2018 Un an de vieillissement en fût de chêne et un an de vieillissement en cuve aboutissent à ce vin irrésistible, ..
Il y a 3 ans
Pascaline, l'épopée – L'amour et le goût – 4/8 – 22/02/2023
Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier, nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur ..
Il y a 3 ans
Pascaline, l'épopée – L'amour et le goût – 4/8 – 22/02/2023
Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier, nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur ..
Il y a 3 ans
Pascaline Lepeltier, en lice aux mondiaux de sommellerie : « Le vin qui a changé ma vie ? Un Yquem 1937… »
Telle une rock star, elle a fait salle comble, l’automne dernier, dans l’auditorium de la Cité du vin de Bordeaux. Meilleur sommelier ..
Il y a 3 ans
« Faire en sorte que la France et la sommellerie en sortent grandies »
Entretien avec Philippe Faure-Brac à un mois du coup d’envoi du concours ASI de Meilleur Sommelier du Monde, qui se déroulera à Paris ..
Il y a 3 ans