Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de pinot noir

"Le vin crée du lien social" : rencontre avec Simon Auscher, cuisinier et auteur

« Le vin crée du lien social » Sommaire "Le vin crée du lien social" "J’ai une appétence particulière ..

Il y a 15 heures

Jura : la nouvelle terre promise des Bourguignons

Après Boisset, Devillard… Sommaire Après Boisset, Devillard… Le vigneron est posé, réfléchi. ..

Il y a 22 heures

Vidéo : 5 mots à connaître pour une dégustation de vin réussie

Que vous soyez amateur curieux, néophyte passionné ou simple épicurien, connaître les bons termes enrichit pleinement l’expérience ..

Il y a 2 jours

Épisode 80 : Jean-Baptiste & Sacha Geoffroy, des Cumières en or dans la bouche – 12/01/2026

Champagne Geoffroy, Aÿ, Champagne Top. Je suis un village champenois situé sur la rive droite de la Marne, à proximité immédiate d’Epernay. ..

Il y a 2 jours

Épisode 80 : Jean-Baptiste & Sacha Geoffroy, des Cumières en or – 12/01/2026

Champagne Geoffroy, Aÿ, Champagne Top. Je suis un village champenois situé sur la rive droite de la Marne, à proximité immédiate d’Epernay. ..

Il y a 2 jours

Comment marier une fougasse provençale avec un vin

Accord Mets & Vins • 2026-01-08 Évadez-vous en Provence avec l’accord parfait entre fougasse et vin La fougasse provençale, ..

Il y a 6 jours

Les jeunes consommateurs de vins détrônent les boomers : entre curiosité, attentes et malentendus

Longtemps considérés comme désengagés ou infidèles au vin, les jeunes consommateurs américains ont pourtant pris la tête du marché. ..

Il y a 1 semaine

Accorder des galettes de pommes de terre avec du vin

Accord Mets & Vins • 2026-01-06 Un Mariage Savoureux : Galettes de Pommes de Terre et Vin Les galettes de pommes de terre sont un plat ..

Il y a 1 semaine

Accord mets et vins avec des gnocchis de patate douce

Accord Mets & Vins • 2026-01-05 Découvrez l’Art des Accords Mets et Vins avec les Gnocchis de Patate Douce Les gnocchis de patate ..

Il y a 1 semaine

Comment marier des rouleaux de lasagnes avec un vin

Accord Mets & Vins • 2026-01-04 L’art de marier les rouleaux de lasagnes avec du vin Les rouleaux de lasagnes, avec leurs couches ..

Il y a 1 semaine
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