Les mots qui fatiguent
En s’intéressant deux secondes au langage des haut-parleurs du vin (directeurs du marketing, attachés de presse de toutes natures, ..
Accord mets/vins : Que boire avec… une poêlée de girolles?
Il faudra donc lui opposer un rouge assez fruité pour résister au plat, mais assez léger pour respecter la texture délicate de la girolle ..
Bilan des vendanges 2022 en Champagne : "c'est une magnifique vendange"
« C’est une magnifique vendange, très homogène selon les régions, nous sommes vraiment très heureux », avoue d’emblée ..
Vive la Joie rosé 2018, finesse et élégance
Assemblage de Pinot noir et de Chardonnay, Vive la Joie rosé est un Crémant de Bourgogne signé Bailly-Lapierre. Fleuron ..
[Alsace] Charlotte de Turckheim: une nouvelle étiquette à son nom
En pleines vendanges, l’actrice Charlotte de Turckheim est venue en Alsace présenter la nouvelle étiquette de la cuvée qui porte son nom. ..
Du (bon) nouveau chez Meyer
Nous avons reçu hier une grosse palette de vins de Patrick Meyer. Pour une partie, c’est du réassort. Pour une autre, de nouveaux ..
La Champagne pleure Elizabeth II
Le drapeau britannique est en berne, Elizabeth II n’est plus. Les Anglais perdent une reine, digne en toutes circonstances, dont la retenue ..
Les vendanges à Nolay
Le domaine Nicolas est installé à Nolay. e Pendant la période des vendanges, on pense surtout au travail dans vignes. Mais dans la cuverie ..
Appellations des Hautes-Côtes de Nuits et des Hautes-Côtes de Beaune : panorama sur deux appellations de la Bourgogne régionale
Les Hautes-Côtes de Nuits et Hautes-Côtes de Beaune ont fêté les 60 ans de l’appellation l’an dernier, en 2021.Pourtant, elles ne font ..
Accords mets et vins : quel cépage Vin De France avec quel poivre ?
Un sauvignon blanc avec du poivre noir de Tellichery La dénomination Vin De France permet les assemblages des raisins de différentes ..