Les Baux-de-Provence, le charme et la puissance des Alpilles

L’effet rafraîchissant du vent Le vignoble des Baux-de-provence est intimement lié au massif des Alpilles, relief calcaire de 30 km de long, orienté est/ouest et culminant à près de 500 m d’altitude. Les vignes prennent racine sur ses deux versants, nord et sud, sur des sols souvent enrichis de colluvions caillouteuses, essentiellement des dépôts de pente calcaires d’origine cryoclastique qui jouent un rôle essentiel dans l’équilibre des sols viticoles. En effet, les parcelles pauvres aux sols rocheux et le climat méditerranéen chaud et sec ne font pas bon ménage car la Voir l'article complet sur larvf.com