Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de podcast

Et si 2025 sonnait le glas du « Bordeaux bashing » ?

Voilà une vingtaine d’années qu’une petite musique pernicieuse vilipende, caricature, sape les vins de Bordeaux. ..

Il y a 5 mois
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Un éloge sensible, gourmand et rebelle de la fermentation

Quand elle anime un atelier fermentation dans son domaine de Combrillac, à Prigonrieux, Thien Uyen Do commence toujours par poser ..

Il y a 5 mois
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Podcast. Jean-Claude Berrouet : « Le vin doit être issu de la diversité »

« Ma profession, c’est la diversité : le vin doit être issu de la diversité ». Directeur technique durant 44 ans de Petrus à Pomerol, ..

Il y a 5 mois
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Pourquoi il faut lire « En défense des vins de Bordeaux », un plaidoyer vif et argumenté pour l’honneur des crus de notre région

Il n’a fallu que quelques jours pour que la bonne nouvelle se propage parmi les vignerons. Enfin un livre décapant, un ouvrage ..

Il y a 5 mois
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La chronique vin de Jerome Gagnez – 04/12/2024

durée : 00:04:42 – La chronique vin de Jerome Gagnez – par : Jérôme Gagnez A écouter sur Castbox

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La chronique vin de Jérôme Gagnez du mercredi 04 décembre 2024 – 04/12/2024

durée : 00:04:50 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez A écouter sur Castbox

Il y a 5 mois
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Viticulture : comment les progrès techniques peuvent-ils améliorer la qualité des vins ?

Améliorer toujours plus la qualité des vins et trouver davantage de clients pour les consommer. Voilà l’objectif ..

Il y a 6 mois
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PODCAST. Crise du vin : « Celui qui a une baguette magique, qu’il me la montre », dit Bernard Farges

Il est l’un des hommes les plus influents du monde du vin en France. Il parle ici du « désamour des consommateurs » ..

Il y a 6 mois
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HORS-SERIE / Coteaux Champenois – 31/10/2024

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Pour débuter cette sixième saison du podcast, je suis ravie de partager avec vous un épisode ..

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Alain Marty : Tchatche, réseaux, business et vins

L’amour à Shanghai Sommaire L’amour à Shanghai L’oenotourisme, un flop Lui-même ne comprend pas : comment ..

Il y a 7 mois
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