Tous les articles de vin autour du portan

Les arrachages de vignes « font craindre la perte du savoir-faire français, le non-renouvellement des générations et hypothéquer l’avenir de notre filière »

Le constat est sans appel pour les vins de base mousseux : « il n’est pas possible de trouver en France certains vins nécessaires ..

Il y a 19 heures

Découvrez en détail les notes du millésime 2023, région par région. Les notes du millésime 2023 en Alsace Les notes du millésime ..

Il y a 1 jour

Accord Mets & Vins • 2025-12-25 L’Art de l’Accord entre Brochettes de Saumon et Vin Associer du vin avec des brochettes ..

Il y a 3 jours

Suivant la pente de la muséification, le vin a besoin d’être dépoussiéré pour être mieux saisi par les jeunes français analyse ..

Il y a 3 jours

Derrière chaque vin se cache une alchimie fragile : 1 ou 2 degrés de trop ou de moins et tout peut changer. En effet, la température ..

Il y a 4 jours

Qui n’a jamais rêvé de trouver une belle carte cadeau de son site de vente de vin préféré au pied du sapin, ou à côté de son gâteau ..

Il y a 4 jours

A l’Université de Bordeaux, les vins de presse sortent de l’ombre avec la thèse de Margot Larose. Décryptage d’un outil ..

Il y a 5 jours

L’artiste Bethan Laura Wood dans son studio, à Londres, en 2021. MARK COCKSEDGE Vin de fête par excellence, le champagne fait l’objet ..

Il y a 5 jours

Accord Mets & Vins • 2025-12-20 Découverte des Harmonies: Un Gratin d’Aubergines et le Vin Parfait En quête de l’accord ..

Il y a 1 semaine

La réglementation impose aux fabricants de pompes à vendanges de revoir leurs équipements pour mieux encadrer la sécurité. Un dossier ..

Il y a 1 semaine