Francesco Cosci nommé chef sommelier de l'hôtel Bristol à Paris
Le Bristol Paris vient d'annoncer la nomination de Francesco Cosci au poste de directeur de la sommellerie. Sacré meilleur sommelier d'Italie en…
L'actualité du vin, des terroirs et de ceux qui les font vivre.
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La crise viticole bouscule l'organisation des coopératives du Sud-Ouest, contraintes de repenser leurs structures pour préserver leur viabilité économique. Deux caves aquitaines…
L'accord de libre-échange entre l'Union européenne et le Mercosur cristallise les passions au sein du monde agricole européen. Si l'écrasante majorité des…
La cave coopérative de Sancerre déploie une stratégie originale et offensive pour conforter sa place dans le paysage viticole français. Unique structure…
Les vins du Gard ont connu un véritable triomphe lors du dernier Salon international de l'agriculture, à Paris. Le département s'est distingué…
Méthodique, patient et doté d'une grande capacité d'adaptation, Louis Gillot, dix-neuf ans, a su gagner le titre envié de meilleur apprenti de…
Après une année 2025 mouvementée, la cave coopérative ligérienne Robert & Marcel retrouve une trajectoire de redressement. La structure saumuroise, qui rassemble…
Le vignoble de la Loire revendique aujourd'hui un positionnement original face aux mutations de la consommation. Lors du salon Wine Paris 2026,…
Sécheresses prolongées, canicules de plus en plus longues, tempêtes destructrices, épisodes de grêle dévastateurs, incendies monstres : la viticulture française affronte un…
Le géant britannique des spiritueux Diageo, propriétaire de marques iconiques comme Johnnie Walker, Guinness, Smirnoff et Don Julio, traverse une zone de…