Champagne : qu’est-ce qu’un vin clair ?
Le champagne : un assemblage de vins clairs Nombreux sont les amateurs, qui bien aidés par les devantures des bistrots et les cartes ..
Il y a 2 ans
Et si l'Arménie était le véritable berceau des premiers vins de l'histoire ?
La culture de la vigne remonterait à l’arche de Noé d’après la tradition, confortée par des fouilles archéologiques. Un vignoble ..
Il y a 2 ans
Bordeaux : aux Vignerons indépendants, la relève fait salon
Les Vignerons indépendants, qui tiennent salon jusqu’à ce dimanche soir à Bordeaux-Lac (1), promettent de la fraîcheur. Alors que la crise ..
Il y a 2 ans
Bordeaux : les « vins d’auteurs » des Vignerons indépendants font un carton
Ce n’est pas un dicton, plutôt un constat de longue date : mauvaise pluie et les Vignerons indépendants sont ravis. Le ciel menaçant ..
Il y a 2 ans
Le Taillevent, dénicheur de grands domaines d’hier et de demain
Le Taillevent est installé depuis 1950 dans un luxueux hôtel particulier de la rue Lamennais, à Paris (8ᵉ). JULIE LIMONT « Il faut ..
Il y a 2 ans
Alimentation : pourquoi ne trouve-t-on pas dans nos assiettes ce qui est produit dans nos champs ?
C’est un paradoxe. Avec 88 milliards d’euros de productions animales et végétales en 2022, la France est le champion d’Europe des produits ..
Il y a 2 ans
Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) – 05/03/2024
Apprenez comment fonctionne votre BOUCHE, pour mieux identifier le vin (Leçon n°243) —— Votre LANGUE est un organe clé dans ..
Il y a 2 ans
Bordeaux : « Depuis le siècle des Lumières, le vin permet de se distinguer socialement »
Lancées dès l’ouverture de la Cité du vin, en 2016, les Vendanges du savoir proposent tous les mois des conférences gratuites, avec ..
Il y a 2 ans
« Il ne faut pas attendre d’être en difficulté pour venir » : la première permanence agricole multi-administrations s’est tenue à Marmande
« C’est quand même triste que l’on ne puisse pas faire ce qu’on veut quand on veut chez nous pour ce qui concerne fossés, cours ..
Il y a 2 ans
Concours général agricole : comment les vins sont-ils médaillés ?
L’importance de la médaille en grande distribution À l’abri des halls principaux où déambulent, ..
Il y a 2 ans