Piscine de beaujolais et bataille de rioja : cinq traditions étonnantes en matière de vin
Le vin reste souvent rattaché à des traditions très cadrées, mais dans certains cas, on ne s’embarrasse plus des conventions. La preuve ..
Il y a 2 ans
Vendanges 2023 : l’AOC Bordeaux rouge enregistre une récolte historiquement basse
Il faudra être précis cette année à l’heure d’analyser les volumes de récolte en Gironde, le plus vaste département viticole de l’Hexagone. ..
Il y a 2 ans
Crise du mildiou : l’Assemblée nationale vote 20 millions d’euros d’aides aux viticulteurs
La mesure est intégrée au projet de loi de finances de fin de gestion 2023, qui doit être adopté en première ..
Il y a 2 ans
Pourquoi les vins de Sauternes sont-ils si proches de leurs cousins de Hongrie ?
Ils sont tous les deux des vins de légendes. Des liquoreux de caractères, reconnus et appréciés, qui, au départ pourtant, n’étaient ..
Il y a 2 ans
Qu'est ce que le Madère, et pourquoi est-il injustement méconnu ?
Dans l’ombre du porto, rival continental, le madère exalte discrètement l’archipel portugais dont il porte le nom. Pour les amateurs ..
Il y a 2 ans
La France redevient le premier pays producteur de vin au monde en 2023
Demande en baisse La France, avec une production stable, redevient au passage le premier fournisseur de vin au monde devant l’Italie, ..
Il y a 2 ans
La capsule à vis STELVIN® réduit ses émissions de carbone
Une évolution du processus de fabrication En 1964, la capsule à vis STELVIN® voyait le jour : l’invention, destinée ..
Il y a 2 ans
Economie du cognac : les ventes semestrielles de Rémy Martin chutent d’un tiers
Honorable maison de cognac créée en 1724, Rémy Martin se prépare à célébrer son tricentenaire. Las ! Le négociant, troisième acteur ..
Il y a 2 ans
Le champagne est-il un vin comme les autres ?
Fort de son succès, le vin effervescent champenois est devenu une marque et son nom protégé par l’appellation Champagne en vient parfois ..
Il y a 2 ans
Champagne Jacquart : une ode à la jeunesse
Une mosaïque de terroirs Droit, aérien, fin : voici en trois mots le portrait-robot des vins signés Jacquart. Fondée ..
Il y a 2 ans