Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de restaurant

Voyage en terres angevines, à la découverte de grands vins blancs

Début novembre, la douceur angevine nous a permis de visiter quelques domaines en Anjou avec de très belles couleurs automnales. Suivez-nous ..

Il y a 2 jours

La plateforme de désalcoolisation et gazéification des vins Creawine rafle l’or au Sitevi

Lauréat d’une médaille d’or aux Sitevi Innovation Awards 2025, l’outil modulaire de Dujardin-Salleron et Dynawine offre ..

Il y a 2 jours

Une vente caritative pour lutter contre la maladie de Charcot

Vous n’avez pas pu passer à côté de cette vente caritative organisée par l’association « Fight Charcot », aux côtés ..

Il y a 3 jours

Au restaurant, les sommeliers accélèrent sur le sans-alcool

Kombucha au peninsula Sommaire Kombucha au peninsula Thés à La Maison Bleue Réseau et visibilité À prix ..

Il y a 3 jours

François-Régis Gaudry : "J’aime rencontrer les vignerons afin de mettre un visage sur les bouteilles que j’aime"

« Partout où je vais, je me fais un plaisir de découvrir des choses » Sommaire "Partout où je vais, je me fais ..

Il y a 3 jours

Deze heerlijke plaats in de provincie Utrecht heeft zich ontwikkeld tot een culinaire locatie

In de jaren tachtig bezochten we Bilthoven voor een wandeling in de bossen en een bezoek aan de allereerste McDrive van Nederland, bij luchtmachtbasis ..

Il y a 6 jours

À Paris, l’homme d’affaires bordelais Bernard Magrez couronne Stéphane Bern devant un parterre de personnalités

Chaque année depuis trente ans, à l’approche de la Saint-Clément, le 23 novembre, Château Pape Clément ..

Il y a 1 semaine

Le Beaujolais nouveau n’est pas cringe, mais banger : « un évènement incontournable du vin, qu’on a envie de fêter tous les ans »

Faisant de la résistance face à la déconsommation des vins rouges, le Beaujolais nouveau reste un évènement populaire et commercial ..

Il y a 1 semaine

Accord mets et vins avec un clafoutis aux cerises

Accord Mets & Vins • 2025-11-19 Décryptage des accords mets et vins autour du clafoutis aux cerises Découvrir l’accord parfait ..

Il y a 2 semaines

"Il y a un terrain de jeu immense" : ces candidats de Top Chef 2025 nous dévoilent leurs cocktails favoris

Le cocktail fétiche de Charles Neyers : un apéritif italien Sommaire Le cocktail fétiche de Charles Neyers : ..

Il y a 2 semaines
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