Bordeaux Claret : le nouveau rouge bordelais qui veut séduire les jeunes consommateurs
Un vin rouge léger, frais et simple à boire : la réponse de Bordeaux aux nouveaux goûts Sommaire Un vin rouge ..
Le cap de Castel pour valoriser ses vins : plus de blancs, plus de bulles et plus de fraicheur dans les rouges
Pas de miracle pour vendre des quilles : il faut savoir écouter le consommateur de vin pour espérer répondre à ses demandes entend-on ..
Tony Parker et Róbert Wessman se lancent dans le champagne
Four Rings, un champagne premium en édition limitée Sommaire Four Rings, un champagne premium en édition limitée ..
Geen nieuwe IGP Bordeaux. Wel Bordeaux chardonnay en Bordeaux syrah?
Het plan voor een IGP Bordeaux is definitief van tafel. Te weinig draagvlak, te veel juridische haken en ogen. Maar Bordeaux blijft niet ..
Faisant Alt à Angers, les cavistes n’ont pas raté le rendez-vous des vins de Loire
Edition 2026 plutôt réussie pour les trois salons angevins, réunis sous la bannière d’Angers Loire dégusT’, qui ont fermé ..
La Côte-d’Or, deuxième département le plus gourmet de France : "Quand les gens viennent chez nous, c’est pour manger bien et bon"
La Côte-d’Or figure parmi les départements les mieux classés en matière de gastronomie. D’après une étude publi en janvier 2026 ..
Bilan mitigé pour les vins du Beaujolais à la reconquête de Lyon
La première édition à Lyon du salon professionnel B to Beaujolais organisé par l’interprofession n’a pas fait le plein, ..
Bière : le secteur souffre malgré la progression du sans-alcool
La part de bière sans alcool vendue continue de progresser Sommaire La part de bière sans alcool vendue continue de progresser ..
1440e émission – Mathilde Cobbi-Granier et François Pagot – 31/01/2026
SAMEDI 31 JANVIER 2026 Mathilde Cobbi-Granier – Domaine Croze Granier (Vallée du Rhône) Au cœur du Gard, le domaine familial Croze ..