Le vin de bordeaux sort du bois
Robert Parker dans les caves du restaurant Taillevent, à Paris, en 1998. JEAN-PIERRE COUDERC / ROGER-VIOLLET Une page fut symboliquement ..
Les erreurs à ne pas commettre dans sa carte des vins
La carte des vins est l’un des éléments clés d’un restaurant ou d’un bar à vin. Elle doit être soigneusement conçue ..
Grands bordeaux rouges : la sélection du « Monde »
Robert Parker dans les caves du restaurant Taillevent, à Paris, en 1998. JEAN-PIERRE COUDERC / ROGER-VIOLLET Une page fut symboliquement ..
Extra-Brut Blanc de Blancs de Diebolt-Vallois
Diebolt-ValloisExtra-Brut Blanc de BlancsChampagneVin de Champagne Note : 90 /100Prix : 27,50 € Commentaire de dégustation : Une valeur ..
Vin : vente à près de 90 millions d’euros, le château Cos d’Estournel rachète son voisin Cos Labory
Le château Cos Labory (19 ha) est cédé par la famille Audoy Cela ne pouvait pas lui échapper sachant qu’un vieil adage paysan dit que l’on ..
La bière Castel, point de crispation de la guerre d’influence franco-russe en Centrafrique
Castel est une cible idéale Dans la nuit du 5 au 6 mars à Bangui, les caméras de surveillance filment quatre ..
Côtes du Forez Gamay sur Volcan 2021 du domaine Les Vins de la Madone
Les Vins de la MadoneGamay sur Volcan 2021AOC Côtes du ForezVin rougeVin de la Vallée de la Loire Note : 90/100Prix : 13,50 ..
Ces sommeliers qui mettent de l’eau dans leur vin
L’eau peut « tuer » un vin « Pour la plupart des gens, l’eau est associée à l’hydratation, mais il y a tellement ..
Ces sommeliers qui mettent de l'eau dans leur vin
Pour une poignée de sommeliers passionnés, elle se déguste comme le vin et mériterait une place de choix dans les restaurants, au vu de ses richesses ..
Gaby Benicio, prix Michelin de la sommellerie 2023 : "Dans le vin, les femmes subissent un complexe de l’imposteur"
Le vin, vecteur émotionnel Le Guide Michelin, véritable institution de la gastronomie française, distribue chaque année ..