1042e émission – Hervé Kerlann et Frédéric Chaudière – 03/10/2021
DIMANCHE 03 OCTOBRE 2021 Hervé Kerlann Hervé est un « Wine Trotter » ! Breton de naissance, il grandit au cœur du bordelais, dans ..
Il y a 4 ans
1040e émission – Aurélien Piffaut et Pierre Chancel – 26/09/2021
DIMANCHE 26 SEPTEMBRE 2021 Aurélien Piffaut Avec un total de 280 hectares de vignes, la famille Piffaut représente l’un des plus importants ..
Il y a 4 ans
Comment distinguer un Gigondas d’un Châteauneuf-du-Pape ?
Chez Benjamin Gras (Domaine Santa Duc), ces deux appellations s’expriment dans plusieurs cuvées. Cette richesse permet une comparaison ..
Il y a 4 ans
Santa Duc : comprendre l’équilibre des rouges sudistes
Part 2 – Les grands rouges de grenache de la vallée du Rhône ont gagné en équilibre, pourtant leur richesse n’a jamais été ..
Il y a 4 ans
Quels rebonds pour le commerce du vin post Covid ?
Essoufflement des foires aux vins, redécouverte des cavistes, croissance accélérée des ventes sur Internet… Samuel Montgermont, ..
Il y a 4 ans
Yoann Bonin – Cépage résistant, le Grand Noir de la Calmette (Franc de pied)
La cuvée Presses-Tiges, issue de cette vigne de 116 ans, était l’une des deux bouteilles du coffret de Septembre de vins naturels ..
Il y a 4 ans
1033e émission – Charles De Bohan, Thibault Petitpas et William Monin – 05/09/2021
Charles de Bohan et Thibault Petitpas Si l’on devait choisir un mot pour définir la philosophie de Pairdy, ce serait la persévérance. ..
Il y a 4 ans
Colette et Christian de la Ferme de l’Arbre – Saint Joseph – Cuvée 3 coups
C’est à Tournon-sur-Rhône que se situe la Ferme de l’Arbre, Domaine en agriculture biologique de Colette Barrier et Christian ..
Il y a 4 ans
Florence Quiot : de la transparence et du respect en Côtes du Rhône
Ambassadrice de la nouvelle campagne des Côtes du Rhône, membre de l’Union des Maisons du Vins du Rhône (le négoce), la D.-G des Vignobles ..
Il y a 4 ans
Loïc Alazard : construire dans les pas de nos ancêtres
A 27 ans, il est fière de restaurer le cabanon des aïeux, d’enrichir la diversité autour de ses vignes qu’il passe d’HVE ..
Il y a 4 ans