Accord mets/vins : Que boire avec… le reblochon ?
Que boire avec du reblochon ? Laitier ou fermier, le reblochon est un fromage au lait cru qui exige la compagnie de crus vifs et fruités. ..
Hermitage Blanc Nobles Rives 2018, puissance et finesse
A dominante de Marsanne, aux belles notes fruitées et forales, cet Hermitage Blanc Nobles Rives 2018 compte parmi les valeurs sûres à avoir ..
Métifiot, dernier né des Baux
Le chai majestueux du domaine de Métifiot de la famille Bateman, au coeur des Alpilles, est terminé. Le dernier né de l’appellation ..
La Madone version 2021
Au vu des 4 cuvées du domaine de la Madone que j’ai goûté, on peut résumer le millésime 2021 en un mot : la fraîcheur. ..
1072e émission – Michel Gassier et Jean Teissèdre – 16/01/2022
Dimanche 16 janvier 2022 Michel Gassier Michel a grandi dans le sud de la France au milieu des vignes familiales. Après un diplôme ..
Les vins à ne pas manquer lors de la version en ligne du salon Millésime Bio
Une sélection de vins bio à moins de 15 euros Alors que le marché des vins bio est en pleine progression, avec un taux ..
Pic Saint-Loup : Uma, nouveau domaine, grandes ambitions
Racheté l’été dernier par Emmanuel Clausel, ancien promoteur immobilier, le domaine de Valcyre, à Valflaunès, en Pic Saint-Loup, change ..
Accord mets/vins : Que boire avec… du foie gras ?
Foie gras mi-cuit, foie gras poêlé ou foie gras truffé… A vous de choisir celui qui ornera votre table pendant les fêtes. En revanche, ..
Dans les vignes de Fontbonau, un enjeu de taille
Bertrand Degat, directeur technique du domaine de Fontbonau, Massimo Giudici, maître tailleur de vigne, et Jérôme Malet, propriétaire ..
La magie blanche version Châteauneuf-du-pape
La prestigieuse appellation rhodanienne est mondialement connue pour ses incroyables vins rouges. Ceux-ci représentent d’ailleurs l’immense ..