Vignoble du Sauternais : quasi abandonné, le château de Malle pourrait bientôt être vendu
France Télévisions a commis une petite faute de goût le 7 juillet dernier lors la retransmission de la septième étape du Tour de France ..
Il y a 2 ans
Grand entretien avec Véronique Sanders, Présidente du Château Haut-Bailly !
Pour le dernier Grand Entretien de 2023, nous avons eu le plaisir de recevoir Véronique Sanders, Présidente du Château Haut-Bailly, Grand ..
Il y a 2 ans
Vin : trois bonnes raisons de (re) déguster Bordeaux Tasting
À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte ..
Il y a 2 ans
Le guide complet pour bien accorder fromages et vins
Quelle couleur de vin avec le fromage ? Sommaire Quelle couleur de vin avec le fromage ? Constituer son plateau de fromages Fromages ..
Il y a 2 ans
Et si vous tentiez des accords de fêtes revisités ?
Envie de surprendre vos convives lors des repas de Noël et du Nouvel An ? De l’apéritif au digestif, nous avons demandé au sommelier ..
Il y a 2 ans
Brut, Extra-Brut, Nature : comment trouver le bon champagne ?
Comme dans la vie, tout est affaire de dosage. Elle peut sembler simple en apparence, mais loin s'en faut. A l’heure de l'affirmation ..
Il y a 2 ans
Du Sherry au Merlot, zoom sur le whisky vieilli en fûts de vin
Nous avons déjà parlé des whiskies vieillis en fûts de Sauternes, mais saviez-vous que le célèbre spiritueux aime aussi se reposer ..
Il y a 2 ans
Grands vins de botrytis : une formidable diversité au service de l’émotion
Cette dégustation de cinquante cuvées de botrytis issues de cinq pays illustre la diversité des terroirs, des encépagements ..
Il y a 2 ans
Vins de Bordeaux : les vignerons de Sauternes démontent les préjugés
« Nos vignerons produisent les vins liquoreux les plus prestigieux du monde. » Pas de fausse modestie chez les représentants de l’appellation ..
Il y a 2 ans
Les grands vins de Bordeaux restent solidaires de la Banque alimentaire
À chacun de faire sa part. Régulièrement, la Banque alimentaire collecte les dons au profit des démunisen sollicitant le concours des citoyens ..
Il y a 2 ans