Tous les articles de vin autour du sommelier

Thee, graag

Er belandde een nieuwe mousserende thee op ons bureau: Lysegrøn, een meer klassieke, frisse, citrusachtige variant naast de droge Lyserød ..

Il y a 2 ans

Vins et roqueforts jeunes Les accords entre les roqueforts et les vins sont fascinants, puisqu’ils sont possibles sur les deux couleurs ..

Il y a 2 ans

Communiqué de presse : https://vin-tourisme.fr/succes-application-vin-tourisme/ Samedi 09 décembre 2023 s’est déroulé le Déjeuner ..

Il y a 2 ans

Souvenez-vous des cours de solfège : en musique, un accord parfait associe une tierce majeure (ou mineure) et une quinte juste. Au château ..

Il y a 2 ans

Denis Saverot : Olivier, pour toi, le champagne doit franchir une dernière haie : s’imposer à table. Peux-tu expliquer ?Olivier ..

Il y a 2 ans

Yuri La cheffe japonaise Yuri. Quentin Top/ « Sud Ouest » « La cuisine japonaise classique, qui utilise peu d’épices, est difficile ..

Il y a 2 ans

Le restaurant Racine, à Reims (Marne), ici en 2022, ne propose que des champagnes de vignerons à sa carte. RACINE C’est une rareté, ..

Il y a 2 ans

Une formation à la croisée du vin et de l’hôtellerie-restauration Responsable de domaines viticoles ou d’un ..

Il y a 2 ans

Sur la table, vingt kilos de foie gras de canard, achetés le matin même aux Capucins, chez Campet. « Les canards proviennent d’un ..

Il y a 2 ans

Un amoureux des grands plats classiques, des grands crus de Bordeaux et des champagnes « Tu as fait quoi de drôle ? », question ..

Il y a 2 ans