[Roussillon] Jonquères d’Oriola au château de Corneilla : vieille famille, grande modernité
William Jonquères d’Oriola ©DR ©DR ©DR ©DR William Jonquères d’Oriola représente la 27e génération d’une famille emblématique ..
Il y a 3 ans
Comment servir et déguster un vin ancien ?
À quel moment un vin devient-il ancien ? Les amateurs contemporains ont tendance à l’oublier : le vieillissement, ..
Il y a 3 ans
Côte du Rhône Nouveau du Domaine Boisson
Idéal pour un apéro canaille, le Côte du Rhône Nouveau du Domaine Boisson est un vin jeune empli de gourmandise. ..
Il y a 3 ans
François Trinh-Duc, Pierre Sang… : ces personnalités évoquent leur lien avec les vins de Bandol
Comment avez-vous connu l’AOC Bandol ? L’appellation Bandol, dans le sud de la France, engendre des vins de caractère. ..
Il y a 3 ans
Une longue visite au Domaine d’Ansignan
Cela faisait des années que Sébastien Calduch, bras droit de Jeff Carrel, rêvait de gérer un domaine viticole. Descendant de vignerons, ..
Il y a 3 ans
Château Martinolles, les expressions de Limoux par Jean-Claude Mas
C’est en appellation Limoux, au cœur de 130 hectares, de bois de champs, d’oliveries et de vignes que Jean-Claude Mas, ..
Il y a 3 ans
Bout du Monde 2021, profondeur et fraîcheur
Bout du Monde 2021 est un Saint-Chinian issu de vieilles vignes. Dense, ronde et voluptueuse, cette cuvée est un rayon de soleil ..
Il y a 3 ans
Côte-Rôtie : Stéphane Ogier, l’âge de raison
L’année 2022 qui vient de s’achever et l’année 2023 qui commence sont riches de symboles pour Stéphane Ogier, vigneron ..
Il y a 3 ans
Rediff – Le mythe Clos Joliette – 31/12/2022
Retour sur un épisode qui vous a marqué.e.s et une dégustation qui nous a donné des ailes Clos Joliette, Jurançon, Béarn Bonjour à toutes ..
Il y a 3 ans
[Étrennes du vin N°5] : Des fêtes taille magnum
Demain, nous fêtons la fameuse nouvelle année ! Quoi de mieux que de célebrer 2023 avec une belle cuvée taille XL ? Voilà un sublime ..
Il y a 3 ans