Les vignobles les plus hauts du monde
Prenons de la hauteur, avec les vignobles les plus hauts du monde. Entre températures extrêmes et dénivelés à faire pâlir les plus ..
Les accords mets & vins autour du calamar et de l’encornet
Calmars, calamars, encornets ou chipirons pour les Basques… Les tailles varient et les noms changent selon les régions, même ..
Madiran, la seconde peau du tannat
Emmenée par une dynamique collective et une mutation générationnelle, l’AOC Madiran se lance un nouveau défi : balayer les préjugés. ..
Une canicule à effet modéré dans le vignoble du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est particulièrement concerné ces jours-ci par la canicule, l’une des plus précoces jamais enregistrées avec des températures ..
Zoom sur le domaine Tacama de Frédéric Thibaut au Pérou
Frédéric Thibaut TACAMA Le vignoble de Tacama s’étend sur 250 hectares et se situe dans la vallée d’ICA, dont ..
Un nouveau domaine gersois chez François Lurton
Le négociant-vinificateur a enrichi il y a quelques mois son portefeuille du domaine de Targuerie en Côtes-de-Gascogne, en bio depuis ..
Tout savoir sur les vins de Provence
Quelques mots sur la Provence On reconnaît la Provence à ses montagnes rocheuses, ses champs parfumés de lavande, ..
Les Vignobles Brumont, d’Alain à Antoine
A 76 ans, Alain Brumont revient sur ses 40 millésimes avant de passer le relais à son beau-fils Antoine Veiry. Pour ses 40 ans de millésimes, ..
Tour de France de pépites conseillées par Derenoncourt Consultants
Parmi ceux qui comptent (vraiment) dans le monde du vin, Stéphane Derenoncourt se situe en bonne place. En un peu plus de vingt ans, ce « vigneron-consultant » ..
Les vins du Château Laplace à Aydie dans le Madiran
Laplace est une vieille famille de vigneron sur le Madiran à Aydie. La 4ème génération revisite à sa manière la façon de faire du vin, ..