Vendanges précoces : des vignerons déplorent le manque de main-d’œuvre
Conséquence des fortes chaleurs estivales, les vendanges ont commencé très tôt dans le Maine-et-Loire. Les vignerons se retrouvent sous ..
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Le Velcorin répond à ses critiques pour les vins désalcoolisés
« Dans la désalcoolisation sans prétention, j’ai mauvaise réputation » pourrait chantonner le Velcorin. Si les vinificateurs ..
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Comment le vignoble bordelais redonne vie au claret
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Le vertige. La cave de Buzet, jadis fleuron des coopératives viticoles en France, érigée en exemple sur le plan des innovations, ..
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C’est ce lundi, à l’occasion du salon professionnel Wine Paris, que l’Alliance, le syndicat qui réunit les crus ..
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Vins de Bordeaux : les cocktails, un nouveau débouché pour gagner du punch commercial
Les bordeaux s’ouvrent aux cocktails. Les vins du Sauternais, et leur proposition de marier du moelleux avec tonic et agrumes, ne sont ..
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Bordeaux : le retour de la vigne à Saint-Seurin devient concret
Une quarantaine de pieds de vigne ont déjà été plantés cours Marc-Nouaux et surtout rue Capdeville, près ..
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Cognac : Elie Semoun, tout feu tout flamme, allume un alambic
Il dit « boire rarement, peu, mais toujours du très bon ». Ce week-end à Cognac, Elie Semoun est servi ! ..
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