Coronavirus : les "petits" vignerons fragilisés
Les annulations des salons des vins et la fermeture de l’accueil au public ont privé de nombreux vignerons de leurs principaux ..
Peut-on élaborer du vin rouge avec des raisins blancs ?
Dans quelques appellations françaises, il est autorisé de produire du vin rouge avec une proportion de cépages blancs. ..
"Après le confinement, on espère une liesse nationale à la manière d’une finale de Coupe du monde de foot"
CONFINEMENT ACTIF. Agent de 32 vignerons auprès des restaurateurs, sommeliers et cavistes parisiens, et fondateur de l’opération ..
Confinement : les ventes d’alcool en supermarchés n’augmentent pas
Malgré la fermeture des bars, cafés et restaurants pour freiner l’épidémie de coronavirus, les supermarchés ..
L’alcool est-il une denrée "essentielle" en période de confinement ?
Certains États touchés par la pandémie de covid-19 ont choisi de laisser ouverts les magasins d’alcool, alors ..
Quels accords réclame l’acidité d’un vin ?
Professeur et sommelier, Fabrizio Bucella nous dévoile ses astuces et conseils à tester à la maison durant le confinement. ..
Coronavirus : la situation est très difficile pour les vignerons alsaciens
Depuis le début de l’épidémie de coronavirus, certains vignerons alsaciens ont perdu jusqu’à 90% de leur ..
Grand vigneron de demain #3 : Maxime Dancoine à Aiton, en Savoie
Vigneron depuis seulement quatre ans au domaine L’Aitonnement, dont la production est pour l’heure très confidentielle, ..
Australie : pas plus de 12 bouteilles de vin à la fois !
Alors que les ventes dans les magasins d’alcool en augmenté de 86% la semaine dernière, en raison des craintes de pénurie ..
"Le vin est une échappatoire en cette période de confinement"
CONFINEMENT ACTIF. Sommelière, co-fondatrice du site marchand Sommelier Particulier, Caroline Furstoss remarque que ses clients ont plaisir ..