JO d’hiver : à Cortina, la descente mène aussi sur les traces de la grappa
La grappa, mémoire paysanne des Dolomites Sommaire La grappa, mémoire paysanne des Dolomites D’une boisson populaire ..
Il y a 1 heure
La découpe de l’ADN des cépages en débat : jusqu’où aller pour adapter la vigne aux défis climatiques et sanitaires
Face aux pressions du climat et des maladies, l’Union européenne s’apprête à assouplir sa réglementation OGM en autorisant ..
Il y a 4 heures
Les caves Saint-Mont et Madiran veulent fusionner en Vignerons du Piémont Pyrénéen et de Gascogne
Membres de l’union commerciale Plaimont, les deux coopératives veulent s’unir dans un « projet de rapprochement par voie ..
Il y a 7 heures
Finie l’attente, place aux candidatures pour l’arrachage des vignes à 4 000 €/ha
Pouvant concerner 32 500 ha de vignes, le plan d’arrachage à 130 millions € ouvre sa téléprocédure aux vignerons sollicitant ..
Il y a 7 heures
Moselle I Domaine de l’Altbach, Claire Hamelin-Boyer : nouveau visage du vin au pays des trois front
Entre Luxembourg et Allemagne, sur ce bout de Moselle française, le Domaine de l’Altbach a une histoire toute récente… mais déjà ..
Il y a 7 heures
Vendanges du Savoir – Ceps en péril
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
Il y a 7 heures
Pour le juste prix du vin : « plutôt que de commenter la crise, nous passons à l’action » avec une gamme collective
Collective, la gamme collective « Engagés » du label des Vignerons Engagés veut prendre à bras le corps le défi de la dévalorisation ..
Il y a 10 heures
Pas de rognage tardif pour favoriser la résilience de la vigne à l’esca
Les vignes qui extériorisent des symptômes d’esca produisent de nombreux nouveaux petits vaisseaux de bois fonctionnel en fin de saison ..
Il y a 13 heures
Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?
De la bordelaise aux flûtes alsaciennes, la forme des bouteilles de vin reflète l’histoire et les traditions régionales. Pourtant, ..
Il y a 14 heures
Pas de frustration vigneronne en cave coopérative : « je considère que le vin de la coop est le mien, et que je peux faire une cuvée si je le souhaite »
Un mentorat : c’est un partenariat innovant qu’ont noué le lycée de Davayé et la coop de Lugny pour faire découvrir le métier ..
Il y a 1 jour