JO d’hiver : à Cortina, la descente mène aussi sur les traces de la grappa
La grappa, mémoire paysanne des Dolomites Sommaire La grappa, mémoire paysanne des Dolomites D’une boisson populaire ..
La découpe de l’ADN des cépages en débat : jusqu’où aller pour adapter la vigne aux défis climatiques et sanitaires
Face aux pressions du climat et des maladies, l’Union européenne s’apprête à assouplir sa réglementation OGM en autorisant ..
Les caves Saint-Mont et Madiran veulent fusionner en Vignerons du Piémont Pyrénéen et de Gascogne
Membres de l’union commerciale Plaimont, les deux coopératives veulent s’unir dans un « projet de rapprochement par voie ..
Finie l’attente, place aux candidatures pour l’arrachage des vignes à 4 000 €/ha
Pouvant concerner 32 500 ha de vignes, le plan d’arrachage à 130 millions € ouvre sa téléprocédure aux vignerons sollicitant ..
Moselle I Domaine de l’Altbach, Claire Hamelin-Boyer : nouveau visage du vin au pays des trois front
Entre Luxembourg et Allemagne, sur ce bout de Moselle française, le Domaine de l’Altbach a une histoire toute récente… mais déjà ..
Vendanges du Savoir – Ceps en péril
Les conférences des Vendanges du Savoir mettent en avant des chercheurs qui viennent présenter l’état de leurs travaux et échanger ..
Pour le juste prix du vin : « plutôt que de commenter la crise, nous passons à l’action » avec une gamme collective
Collective, la gamme collective « Engagés » du label des Vignerons Engagés veut prendre à bras le corps le défi de la dévalorisation ..
Pas de rognage tardif pour favoriser la résilience de la vigne à l’esca
Les vignes qui extériorisent des symptômes d’esca produisent de nombreux nouveaux petits vaisseaux de bois fonctionnel en fin de saison ..
Pourquoi les bouteilles de vin n'ont-elles pas toutes la même forme ?
De la bordelaise aux flûtes alsaciennes, la forme des bouteilles de vin reflète l’histoire et les traditions régionales. Pourtant, ..
Pas de frustration vigneronne en cave coopérative : « je considère que le vin de la coop est le mien, et que je peux faire une cuvée si je le souhaite »
Un mentorat : c’est un partenariat innovant qu’ont noué le lycée de Davayé et la coop de Lugny pour faire découvrir le métier ..