« Moi, gitane, je suis devenue cheffe d’équipe au château Palmer… » : hommes et femmes du monde du vin de Bordeaux se racontent sur scène

La menace semble d’un autre siècle. « Si tu ne travailles pas à l’école, tu finiras à la vigne ! », a-t-on pu entendre, à l’heure des devoirs, dans bien des chaumières médocaines ou libournaises. Des décennies plus tard, le raisin n’attire plus, même pas les cancres. La main-d’œuvre se raréfie dans les propriétés viticoles, y compris les plus prestigieuses. Face à ces tensions, six copines travaillant dans des domaines plutôt bien lotis des deux rives bordelaises (Châteaux Les Carmes Haut-Brion, La Conseillante, Gruaud Larose, Latour, Palmer et Yquem) ont eu l’idée de [...] Voir l'article complet sur SudOuest