Dans le Bordelais, les grands châteaux à la recherche du vin du futur
Leviers d’adaptation En matière de recherche, le Château de la Tour Carnet, grand cru classé du Médoc, ..
Ces cinq arnaques du monde du vin dont vous n'avez jamais entendu parler
À l’heure où l’engouement suscité par le vin nature traduit l’aspiration croissante à des produits de terroir, originels et non modifiés, ..
Révélis 2018, ampleur et fraîcheur
Révélis 2018 est un vin blanc du Mâconnais. Une sélection parcellaire en AOC Saint-Véran à la fraîcheur ..
Vins de Pomerol : Le Château Enclos Haut Mazeyres, la passion de mères en filles
Ici, le domaine est d’abord une affaire de femmes, « même si la famille est établie ici depuis plus longtemps, il est effectivement ..
Portrait de Véronique Smati, vigneronne au Château de Lionne
Partons à la rencontre de Véronique Smati, chez elle, au Château de Lionne, dans le vignoble des Graves de Bordeaux. Portrait d’une ..
Vignerons de Buzet : « La stratégie n’est pas une baguette magique »
Quelle est la situation économique de la cave ? Tout d’abord, je n’ai jamais dit que tout allait bien. Il y a d’une part la transformation ..
Gironde : plusieurs rencontres sur la viticulture pour le mois de la bio à Fronsac et Montagne
Dans le cadre du mois de la bio, organisé par Agrobio Gironde, Bio Nouvelle-Aquitaine, la chambre d’Agriculture de Gironde, Interbio ..
1241e émission – Fabien Romany et Alexandre Gendrier – 18/11/2023
SAMEDI 18 NOVEMBRE 2023 Fabien Romany – Domaine Aurélie et Fabien Romany (Beaujolais) Situé sur la commune de Bully dans le sud du Beaujolais, ..
« On y voit loin avec la bulle bordelaise » : un nouveau site de production de crémant inauguré à Sauveterre-de-Guyenne
C’est certainement la plus grande cave de crémant bordelais au monde. Dans le tout nouveau local de prise de mousse du site de Saint-Romain, ..
PODCAST : “La crise s’accentue dans les vignes”
“L’ensemble de la viticulture de base connaît des difficultés, même s’il reste de marchés”. Ainsi parle Stéphane Héraud, président ..