Bourgogne Chitry Constance 2020 du Domaine Olivier Morin
Domaine Olivier MorinConstance 2020AOC Bourgogne ChitryVin blancVin de Bourgogne Note : 92/100Prix : 13,5 € Commentaire de dégustation ..
Alsace Grand Cru Persephone 2020 de la Famille Hebinger
Famille HebingerPersephone 2020AOC Alsace Grand CruVin blanc de macérationVin d’Alsace Note : 93/100Prix : 28 € Commentaire ..
[Entretien] Mais qui est Philippe Marques, le nouveau sommelier du Royal Champagne ?
Ouvert en 2018, le Royal Champagne est déjà une adresse plébiscitée par les Champenois, et pour animer sa cave qui ne compte pas moins ..
L'époque où Louis Pasteur étudiait le vieillissement du vin à Arbois
La petite ville du Jura dispose d’un vignoble formidable, où le scientifique né il y a deux siècles étudia les levures et le vieillissement ..
Muscadet Sèvre et Maine sur lie Clos La Carizière 2020 du Domaine Landron
Domaine LandronClos La Carizière 2020AOC Muscadet Sèvre et Maine sur lieVin blancVin de la Vallée de la Loire Note ..
Ils changent de millésimes
Voici donc quelques bouteilles qui ont changé de millésimes et m’ont bien plu, voire beaucoup plus. Tout n’est pas sur la photo ..
Accord mets et vin : Les épinards sont adoucis par les vins blancs
L’épure du savatiano grec Originaires d’Asie Mineure, les épinards sont mis en avant pour leurs qualités ..
Coupe, flûte… Quel verre utiliser pour boire du champagne ?
La flûte ou verre tulipe pour le champagne La flûte, ou verre tulipe, est la plus couramment utilisée pour le service ..
Vézelay Galerne 2020 du domaine La Soeur Cadette
La Soeur CadetteGalerne 2020AOC VézelayVin blancVin de Bourgogne Note : 93/100Prix : 18 € Commentaire de dégustation ..
Les cinq vérités du vin orange
Il porte plusieurs noms Poussez la porte d’un caviste et demandez-lui une bouteille de vin orange, il comprendra ce que vous voulez. Mais ..