A Bordeaux, le merlot blanc fait de la résistance
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« Il faut arrêter d’arracher des vignes à un moment. Il faut jouer plus collectif entre la production et le négoce. »
Constatant la spirale de réduction des volumes et de destruction des surfaces en production dans le Midi, Brigitte Jeanjean plaide : « le ..
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« 40 millions € pour une distillation des vins français face à l’effondrement des prix et la saturation des stocks »
Venant à Paris ce 25 février, le commissaire européen à l’Agriculture, Christophe Hansen, n’arrive pas les mains vides : il annonce ..
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Cocktails de vins, vin à la pression… : les vignerons innovent pour contrer une consommation déclinante
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L’édulcoration de vin AOC autorisée avec Bordeaux claret : « c’est historique ! »
Modernisé en vin rouge léger, frais et fruité, le Bordeaux claret peut être édulcoré pour l’INAO qui valide en comité vin la possibilité ..
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