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Saint-Valentin : six accords mets-vins pour sublimer votre dîner en amoureux
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Cocktails de vins, vin à la pression… : les vignerons innovent pour contrer une consommation déclinante
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L’édulcoration de vin AOC autorisée avec Bordeaux claret : « c’est historique ! »
Modernisé en vin rouge léger, frais et fruité, le Bordeaux claret peut être édulcoré pour l’INAO qui valide en comité vin la possibilité ..
"C’est un produit qui va soutenir la filière" : le vin désalcoolisé, entre curiosité et scepticisme à Wine Paris
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Bordeaux Claret : le nouveau rouge bordelais qui veut séduire les jeunes consommateurs
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Accord Mets & Vins • 2026-02-10 Découvrez le vin parfait pour accompagner un arroz con pollo Le mariage entre le vin et la gastronomie ..
GD et négoce actent que les prix cassés du vin « ne permettent plus aux producteurs de vivre » dans le Rhône, et après ‘
Bonnes nouvelles : le négoce rhodanien affirme sa « volonté de travailler à une amélioration du partage de la valeur » et la grande ..
Marre du défaitisme viticole ‘ Voici le cap combatif des vins du Languedoc : « il y a de la place à prendre ! »
À la veille de Wine Paris, le président de l’interprofession des vins du Languedoc définit « les raisons d’y croire » ..
Le vin idéal pour une poêlée forestière
Accord Mets & Vins • 2026-02-06 Introduction L’association mets et vins est un art délicat qui peut transformer un repas en une expérience ..