Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de vin rouge

Quel vin choisir pour des pickles de légumes

Accord Mets & Vins • 2025-12-26 Quel vin choisir pour des pickles de légumes Les pickles de légumes, ces petits légumes marinés ..

Il y a 5 heures

Accorder des brochettes de saumon avec du vin

Accord Mets & Vins • 2025-12-25 L’Art de l’Accord entre Brochettes de Saumon et Vin Associer du vin avec des brochettes ..

Il y a 1 jour

Pourquoi la température de service du vin est-elle importante ?

Derrière chaque vin se cache une alchimie fragile : 1 ou 2 degrés de trop ou de moins et tout peut changer. En effet, la température ..

Il y a 2 jours

Accord mets et vins avec une tarte aux tomates cerises

Accord Mets & Vins • 2025-12-18 Dans l’univers de la gastronomie, réussir un accord mets et vins est un art subtil qui transforme ..

Il y a 1 semaine

Quel vin boire avec des coquilles saint-jacques ?

Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Sommaire Quel vin blanc sec avec la coquille Saint-Jacques ? Quel vin rouge avec ..

Il y a 2 semaines

Les meilleurs vins pour sublimer votre foie gras à Noël

Quel vin avec le foie gras ? Sommaire Quel vin avec le foie gras ? Les grands principes des accords entre le foie gras et le vin Quels ..

Il y a 3 semaines

Florent Levy Bencheton, chef sommelier du Domaine Les Crayères : « Le champagne est devenu un vin »

Florent Levy Bencheton, au Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), en novembre 2025. STUDIO VINGTROIS Depuis mai 2025, Florent Levy Bencheton ..

Il y a 3 semaines

1855, l’année où la classification officielle des vins de Bordeaux est née

Florent Levy Bencheton, au Domaine Les Crayères, à Reims (Marne), en novembre 2025. STUDIO VINGTROIS Depuis mai 2025, Florent Levy Bencheton ..

Il y a 3 semaines

Un vin chaud épicé avec un morceau de sucre flambé au schnaps ou au rhum, ça vous dit ? – Clone

Dans l’univers des marchés de Noël allemands, le Glüwein (vin chaud épicé) règne en maître. On le boit debout autour des échoppes ..

Il y a 3 semaines

"Ce qui est incroyable en France, c’est qu’il y a de l’exceptionnel partout" : Juan Arbelaez, un chef tombé amoureux du vin

« Il y a de l’exceptionnel partout en France » Sommaire "Il y a de l’exceptionnel partout en France" "Je ..

Il y a 3 semaines
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