Vin – Qu’est-ce que l’œnographilie ?
Le vin est un univers de passionnés. Vous avez évidemment le noyau dur des œnophiles qui aiment le vin, mais vous avez une multitude ..
05/09/2020 – 06/09/2020 VVR – Vignes, Vins, Randos en Val de Loire : 17e édition
Date/heure Date(s) – 05/09/2020 – 06/09/2020Toute la journée Emplacement Vignoble du Val de Loire VVR, METTEZ-VOUS AU VERT ..
Quintette de verrines : quel vin pour les accompagner ?
Les verrines sont bien souvent le Saint Graal des apéritifs dînatoires réussis. En effet, il n’est pas rare de retrouver sur la table ..
Oenologie – Ça veut dire quoi chambrer un vin ?
Il existe des notions d’œnologie que tous ou presque ont déjà entendu. L’expression « chambrer un vin » en fait partie. Cependant, ..
Burger maison : quel vin pour l’accompagner ?
Les burgers ne sont pas forcément synonymes de malbouffe à l’américaine ! En effet, vous pouvez facilement préparer de très bons ..
Accords mets et vins : osez l’originalité !
S’il existe des règles classiques qui régissent les accords mets et vins, je vous invite vivement à oser parfois sortir des sentiers ..
Lyon déconfiné : découvrez le Beaujolais
Depuis plusieurs semaines, nous rêvions de pouvoir nous évader. Désormais, il est possible de s’échapper dans un rayon de 100 kilomètres ..
Quiche aux poireaux : quel vin pour l’accompagner ?
Simple, rapide, légère, extrêmement délicieuse, cette quiche a tout pour elle ! Les quiches aux légumes savent séduire et le poireau ..
Rendons enfin au vin rosé ses couleurs !
Aujourd’hui, c’est un véritable coup de gueule que je pousse. Un coup de gueule contre les producteurs de vin rosé, un coup ..
Où acheter du vin pendant le confinement ?
Avec la crise du Coronavirus, le monde du vin est en péril. Évidemment, les énormes structures et enseignes de grande distribution seront ..