Chez Monsieur Dior, Jean Imbert fait briller Veuve Clicquot autour d'un toast truffé
Au Brut Carte Jaune de Veuve Clicquot, Jean Imbert associe le Croque New Look. Hommage à la première collection iconique de la maison ..
Il y a 3 ans
Le Philtre, la vodka française et écoresponsable
100 % biologique, la vodka française, distillée dans la région de Cognac, est unique au monde. Ses créateurs, les frères Beigbeder ..
Il y a 3 ans
Champagne et street food, le nouvel accord de prédilection des chefs et sommeliers
Les goûts changent, la gastronomie évolue et les bulles s’accordent désormais à merveille aux plats issus de la rue. Vincent Javaux, ..
Il y a 3 ans
Y a-t-il trop d’alcool dans les vins ?
Modes de culture, climat, progrès techniques poussent les degrés vers le haut. Un peu trop peut-être. Quelles conséquences sur le plaisir ..
Il y a 3 ans
Parlons Vin, parlons bien : la folle encyclopédie du vin
Coup de projecteur sur ce nouvel ouvrage qui vous dit tout sur ce que le vin a de plus désopilant à offrir. Évoquer le vin sans ..
Il y a 3 ans
Dr Jean-Pierre Rifler, le vin et la santé : «Un demi verre de vin rouge est égal à quatre litres de thé»
Maladies cardiovasculaires, AVC, dépression, Alzheimer, Parkinson… S’appuyant sur de nombreuses études scientifiques, le Dr Rifler ..
Il y a 3 ans
Matthieu Dubernet, une vision décapante du monde du vin: « Nous sommes condamnés à lier les principes œnologiques et les principes environnementaux»
Pour Matthieu Dubernet, le distinguo entre culture bio et conventionnelle est dépassé, l’avenir de la viticulture passe par le sol, ..
Il y a 3 ans
Et si le riesling était l’égal du pinot noir ?
Roi des cépages en Bourgogne et à l’origine des vins les plus populaires, le pinot est considéré comme inégalable dans sa capacité ..
Il y a 3 ans
Bien choisir son vin pour les fêtes : 5 conseils et 5 erreurs à éviter
Période de tous les excès, les fêtes poussent parfois à bout ! Attention à ne pas commettre d’impair et à clore l’année en beauté ..
Il y a 3 ans
Le vin naturel est-il un vin de terroir comme les autres ?
En matière de terroir, les avis divergent tant que les débats sont souvent houleux, entre des défenseurs des vins naturels vantant le terroir, ..
Il y a 3 ans