Les mots du vin : empyreumatique, corsé, nerveux, acétique, soyeux
Lorsque l’on se plonge dans l’univers du vin, on se rend rapidement compte qu’il faut également se familiariser avec un vocabulaire ..
Il y a 2 ans
L'empreinte carbone du vin
Alors que le gouvernement travaille à atteindre la neutralité carbone d’ici 2050, Toutlevin s’est intéressé à l’empreinte ..
Il y a 2 ans
Interview de Michel Bras lors du Lyon Street Food Festival
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Il y a 2 ans
EVJF & EVG, misez sur les ateliers cocktails !
Article sponsorisé Quel bonheur d’être témoin… Mais aussi quelle responsabilité ! Vous êtes en train d’organiser un enterrement ..
Il y a 2 ans
Êtes-vous prêts à décoiffer vos bouteilles de vin ?
Que signifie décoiffer les bouteilles de vin ? Pourquoi cela est-il maintenant possible ? Pourquoi les vigneronnes et vignerons ..
Il y a 2 ans
A Collioure, le changement c’est maintenant
Comment s’adapter aux challenges du changement climatique ? C’est la grande question que se posent les acteurs de la filière viticole ..
Il y a 2 ans
Carignan gris : le diamant rare du Roussillon
Vous connaissez sûrement le rouge, peut être le blanc mais le gris ? Endémique des Pyrénées-Orientales, le Carignan gris est à nouveau ..
Il y a 2 ans
Duché d'Uzès : la noble appellation
Officiellement reconnue AOC en 2013, le Duché d’Uzès est la dernière-née des appellations de la Vallée du Rhône. En s’appuyant ..
Il y a 2 ans
Le vin au profit de la lutte contre le cancer
Recycler ses bouchons de liège, oui ! Et pourquoi pas pour soutenir une cause ? On connaît bien la démarche pour les bouchons ..
Il y a 2 ans
Les multiples facettes du Chenin
Partez à la découverte d’un cépage emblématique de la Loire qui a réussi à s’étendre jusqu’aux vignobles de l’Afrique du Sud. ..
Il y a 2 ans