La Percée du Vin Jaune, mode d’emploi !
La 25ème édition de la Percée du Vin Jaune aura lieu à Voiteur les vendredi 3, samedi 4 et dimanche 5 février 2023 dans un contexte ..
Cave coopérative en biodynamie, un modèle d’avenir à Correns ?
C’est une belle surprise dans l’univers de la biodynamie ! La cave coopérative Les Vignerons de Correns est la première du genre ..
Tout savoir sur les concours des vins
Tout le monde a vu au moins une fois dans sa vie les petites étiquettes dorées, argentées et cuivrées orner les bouteilles de vin dans ..
10 choses que l’on ne devrait plus voir sur le vin
En ce mois de janvier propice aux bonnes résolutions, profitons-en pour nous remettre en question à propos de notre breuvage préféré. ..
« Château » : que signifie vraiment cette mention ?
Dans un pays attaché à son idéologie révolutionnaire, le mot château fait pourtant toujours rêver, surtout lorsqu’il est question ..
Quand le vin rencontre d’autres univers gourmands
Cocktails, pizza, fromage, chocolat… Le vin s’allie volontiers à d’autres délices pour vous proposer des moments délectables. Nous ..
Quels seront les cépages de demain ?
Face aux enjeux climatiques, écologiques, commerciaux, la filière vin ne manque pas de défis afin de répondre aux exigences de la nature ..
Le sulfitage, à quoi ça sert ?
Sulfites, soufre, dioxyde de soufre ou encore SO2 sont autant de synonymes pour désigner cette substance naturelle très souvent ajoutée ..
Cépages méconnus : la Négrette
Incontournable au cœur des vins de Fronton, la Négrette est presque toujours restée fidèle à son berceau de naissance. Son nom est un dérivé ..
Quelle forme de carafe choisir pour votre vin ?
Pour compléter une belle table et optimiser les arômes de votre vin, la carafe est un élément majeur des repas de famille ou entre amis. ..