Quel vin boire avec le fameux steak tartare ?
Quel vin boire avec un steak tartare ? Sommaire Quel vin boire avec un steak tartare ? Très populaire, le steak tartare fait ..
Il y a 1 semaine
La Gen-Z, pas si fan des no-low
Une génération scrutée, mais encore mal comprise Sommaire Une génération scrutée, mais encore ..
Il y a 1 semaine
Pas de frustration vigneronne en cave coopérative : « je considère que le vin de la coop est le mien, et que je peux faire une cuvée si je le souhaite »
Un mentorat : c’est un partenariat innovant qu’ont noué le lycée de Davayé et la coop de Lugny pour faire découvrir le métier ..
Il y a 1 semaine
Faisant Alt à Angers, les cavistes n’ont pas raté le rendez-vous des vins de Loire
Edition 2026 plutôt réussie pour les trois salons angevins, réunis sous la bannière d’Angers Loire dégusT’, qui ont fermé ..
Il y a 1 semaine
Et d’un nouveau cépage réduisant de 80 à 90 % les phytos dans le vignoble français
Issue du programme ResDur2, la variété Artys peut désormais être plantée en France pour produire des vins blancs frais ne demandant ..
Il y a 1 semaine
L’agenda du vin de février 2026
Du 31 janvier et 1er févrierLe vin jaune perce à Lons-le-SaunierAnnulée en 2025, la Percée du vin jaune est d’autant ..
Il y a 1 semaine
Les vins de Pays d’Oc se voient marque d’origine pour leurs 40 ans : « 5 à 6 millions hl/an, c’est un bon justificatif d’adhésion à la marque ! »
Le syndicat des vins IGP pays d’Oc arrive dans la dernière étape de la mise en route de son association de garantie d’origine ..
Il y a 1 semaine
Bordeaux claret « est un vin qui remet le consommateur au centre des débats. On a trop écouté les intermédiaires et pas assez le client final »
Voici l’un des premiers Bordeaux clarets mis sur le marché : une semaine avant Wine Paris, le château de Fontenille présente en avant-première ..
Il y a 1 semaine
Comment marier un millefeuille de légumes avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-05 Un Mariage Savoureux : Millefeuille de Légumes et Vin L’art d’un accord mets et vins ..
Il y a 1 semaine
Médaille du jour : Mercurey Champ Roin 2023 du Château du Cray
Château du CrayMercurey Champ Roin Rouge 2023 Médaille : Bronze Région : Bourgogne Prix ..
Il y a 1 semaine