“Les gens ont envie de consommer du vin blanc” : les vendanges en altitude s’adaptent à la demande des consommateurs
Dans les Hautes-Alpes, les vendanges ont démarré très tôt cette année. Les vignerons choisissent désormais de transformer le mollard, ..
La cave de Montagnac ferme le chai de Cournonsec 20 ans après 13 millions € d’investissement
Confrontés à une baisse drastique de leurs volumes de production, les Vignerons de Montagnac Domitienne mettent un terme à la vinification ..
1406e émission – Denis Garnier et Jean‑Pascal Wanlin – 28/09/2025
DIMANCHE 28 SEPTEMBRE 2025 Denis Garnier – Château de Champ-Renard (Beaujolais) Au Château de Champ-Renard, au cœur du Beaujolais, ..
Sérol et Ogier, deux terroirs, deux histoires – 28/09/2025
durée : 00:04:52 – La Chronique vin de Jérôme Gagnez – par : Jérôme Gagnez – Entre Côte Roannaise et Collines Rhodaniennes ..
EN IMAGES – Bernard Magrez, une vie dédiée au vin
Bernard Magrez au château Pape Clément à Pessac en Gironde le 15 avril 2014. © Crédit photo : Guillaume Bonnaud / Archives “Sud ..
Le Château Saint-Hilaire, aux portes sud de Bordeaux, est un pionnier du bio
Hélène Guérin est fière de l’arrivée de son fils Clément, 29 ans, dans la propriété ..
Quel vin choisir pour un lobster roll
Découvrez l’accord parfait entre le lobster roll et le vin Le lobster roll, ce célèbre sandwich à base de homard, incarne l’été ..
À Margaux, dégustation d’exception de quarante millésimes du Château Brane-Cantenac
À Margaux, Brane-Cantenac est un discret cru classé 1855, de 72 hectares de vignes (dont 3 en blanc), qui appartient ..
Bordelais : au château Latour, des vendanges taille patron
Au château Latour, un des plus grands vins du Bordelais – premier cru classé 1855 –, la vendange se fait ..
Bordelais : le chai high-tech du château Cantemerle
« On a une Formule 1 entre les mains, à nous d’en tirer le meilleur. » Gregory Thibault a le sourire ..