Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de biodynamie

Sauternes : Le prestigieux château Climens a changé de main et veut développer une gamme de blancs secs

Catherine Moitry a désormais une application qui lui donne le temps prévu à Climens, un des châteaux les plus prestigieux du Sauternais ..

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1187e émission – Anne Ribes et François Despagne – 25/03/2023

SAMEDI 25 MARS 2023  Anne Ribes – Collectif Négrette (Sud-Ouest) Depuis plus de 30 ans, la famille Ribes exploite le Domaine Le Roc au cœur ..

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#81 – Elise Dechannes – 23/03/2023

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 81ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre d’Elise ..

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#81 – Elise Dechannes – 23/03/2023

Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 81ème épisode, partons direction Gyé-sur-Seine, à la rencontre d’Elise ..

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« L’élevage en jarre préserve l’arôme du fruit » : en Blayais, le Château de Piote cultive ses originalités

« Nous vivions à Paris, mon mari et moi avions des métiers privilégiés et une vie confortable », commence Virginie Aubrion. Autant ..

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Journée internationale du recyclage : le vin peut-il contribuer à la préservation de la biodiversité ?

Si le vin est communément considéré comme un produit «naturel», tous ne se valent pas en terme d’impact sur l’environnement. Nombreuses ..

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Daniel Le Conte de Floris : l’orfèvre du Languedoc

Lorsque j’étais passé en octobre dernier dans le Languedoc voir Jeff Carrel, j’avais également fait un détour chez Daniel ..

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Tribune : Le goût et les bons sentiments

Le syndicat de défense des vins naturels s’engage contre les violences sexistes et sexuelles car « l’éthique ..

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Vin : des portes ouvertes très féminines dans les châteaux de la presqu’île en Gironde

On les retrouve au château eulalien de Chelivette. 30 hectares dont 12 de vignes aux sept cépages différents. « Nous nous sommes installés ..

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Théâtre et vin: la troupe vient jouer au domaine

Une pièce en trois actes Fusionner théâtre et dégustation le temps d’une soirée : l’idée ..

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