Adrien Roustan – Domaine d’Ouréa – La vinification
Nouvelle vidéo avec Adrien Roustan, dans sa cave de vinification à Vacqueyras. On parle de biodynamie, d’un bouchon alternatif, ..
#26 – Michel Chapoutier – 14/09/2020
Pour ce 26e épisode du Wine Makers Show, nous sommes partis à la rencontre de l’iconique Michel Chapoutier. Figure emblématique du vin et de la biodynamie ..
« Refuser la biodynamie, c’est refuser Einstein »
Trop ésotérique pour les uns, « charlatanisme » pour les autres, la viticulture biodynamique est souvent mal comprise. Jean-Pierre ..
La permaculture expliquée pour les nuls
Au delà du bio et de la biodynamie, la permaculture fait des émules chez les vignerons en quête d’une viticulture saine. De passage ..
938e émission: François Despagne et Hélène Gaignon – 27/06/2020
Première partie : François Despagne est le propriétaire du Château Grand Corbin-Despagne et est le président de l’Association des Grands ..
#22 -Romain Paire ou la Loire volcanique… bientôt a Paris – 25/05/2020
Les Sourires du vin, le podcast au service du vin ! Un super moment avec Romain Paire, du domaine des Pothiers, à Villemontais au coeur ..
#22 Romain Paire ou la Loire volcanique… bientôt a Paris – 25/05/2020
Les Sourires du vin, le podcast au service du vin ! Un super moment avec Romain Paire, du domaine des Pothiers, à Villemontais au coeur ..
Sylvain Ohayon du Domaine de l’Astré – Vignes de Sémillon
On se retrouve du côté de Bergerac à la rencontre d’Aude Duval et Sylvain Ohayon, qui se sont installés au Domaine de l’Astré ..
SAISONS, l’histoire d’une création
Soulignant l’importance du geste créateur, Jérôme de Gerlache invite à découvrir en parallèle la genèse d’un vin le temps d’un ..
#19 Thomas Duroux – Château Palmer – 16 ans de grandes décisions – 22/04/2020
Je pars donc à la rencontre de ceux qui donnent le sourire au vin… Aujourd’hui j’ai l’immense plaisir d’accueillir ..