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938e émission: François Despagne et Hélène Gaignon – 27/06/2020

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Première partie :  François Despagne est le propriétaire du Château Grand Corbin-Despagne et est le président de l’Association des Grands Crus Classés de Saint-Emilion. Vignoble situé au Nord de l’appellation Saint-Emilion, il représente la 7ème génération et a la volonté de se mettre au service de la terre de ses ancêtres dans le profond respect de l’environnement. Dès 1996 la culture de la vigne est réalisée en Agriculture Raisonnée et intégrée, aucun herbicide n’a alors jamais été utilisé. C’est depuis quelques années que des parcelles d’essai sont cultivées en biodynamie ! 


Seconde partie :  Hélène Gaignon est la chargée de mission du Syndicat Mixte du Train Rouge, elle parlera du principe du voyage sensoriel au cœur de la vallée de l’Agly à bord du Train Rouge spécial.

3 voyages, 3 vignerons, 3 chefs pour le plaisir de nos 5 sens...Voici les dates de cette année 2020 : 26 septembre – 17 octobre – 7 novembre.



Écouter le podcast sur castbox

Chroniqueur(s): Alain Marty, David Cobbold, Philippe Faure-Brac, Hélène Piot Thème(s): Émission radio autour du vin sur SudRadio Existe depuis: 2004 Description: In vino, c’est toute l’actualité du vin et spiritueux. A consommer avec modération.

Mon avis: Émission animée par Alain Marty, celle-ci est déjà bien rodée et jouit d’une super dynamique. Aucun temps mort, une émission très dynamique et très préparée. L’émission dominicale, abordent tous les sujets d’actualités du vin (parfois avec un peu trop de sérieux) sans se concentrer sur une seule région. C’est certainement l’émission radio la plus aboutie sur le vin à l’heure actuelle.

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