Les vins sans alcool séduisent les producteurs de grands crus
Dehors, les arbres ont bien résisté, mieux que les arêtières de l’entrée, emportées par le vent. Au lendemain du passage de la tempête ..
Il y a 8 heures
La carte des vignes en France mute : -15 % à Bordeaux, -9 % en Languedoc, +74 % en Normandie, +78 % en Bretagne…
Comment évolue la géographique viticole française ‘ Elle se métamophorse, suivant des transformations contrastées, entre crises, ..
Il y a 4 jours
A Wine Paris, les opérateurs surfent sur l’actualité pour faire des coups marketing
Sur le salon Wine Paris qui s’est tenu du 9 au 11 février dernier, la filière s’est montrée très imaginative et a présenté ..
Il y a 6 jours
Le Pays de Galles acte la consigne pour le verre et le relèvement du prix minimum de l’alcool
Le gouvernement gallois a choisi d’inclure le verre à son futur système de consigne, se distinguant ainsi des dispositifs prévus ..
Il y a 1 semaine
Wine Paris 2026. Vin aux litchis, grands crus de thé, rosés Kylie Minogue : des boissons bien insolites
Dans le Bordelais, on connaissait un vin à base de sauvignon blanc aromatisé à de la vanille de Tahiti. Wine Paris, ..
Il y a 2 semaines
Pierre Castel « en colère de voir l’oeuvre de sa vie malmenée sur la place publique » dénonce sa famille
La figure tutélaire de Pierre Castel est revendiquée par le directeur général de son groupe pour s’opposer à sa famille qui lui demande ..
Il y a 2 semaines
Omar Sy « première brique » du redressement et du centre R&D de Petit Béret sur le sans alcool viticole
Acteur historique des jus de raisin et vins sans alcool, Fathi Benni s’associe à l’acteur préféré des Français, Omar Sy, pour ..
Il y a 2 semaines
Cocktails de vins, vin à la pression… : les vignerons innovent pour contrer une consommation déclinante
« On n’a peut-être pas assez écouté la demande » Sommaire "On n’a peut-être pas assez écouté ..
Il y a 2 semaines
La diversification des marchés du vin faute de destination américaine stable, mythe ou alternative solide ‘
Pression fiscale accrue, taux de change défavorable, inflation et fin d’un cycle de croissance prolongé : les signaux se dégradent ..
Il y a 2 semaines
En Languedoc, des vignerons passent au kombucha !
Marc anti-diabète Sommaire Marc anti-diabète Dans la famille des boissons sans alcool, place au kombucha, une boisson naturellement ..
Il y a 2 semaines