Tarifs douaniers de Trump : les producteurs de tequila inquiets
Donald Trump est prêt à « faire un pas » vers le Mexique et le Canada Sommaire Donald Trump est prêt à "faire ..
Plusieurs provinces canadiennes bannissent l’alcool américain de leurs magasins
De nombreuses provinces canadiennes bannissent les alcools américains Sommaire De nombreuses provinces canadiennes bannissent les alcools ..
À l’ISV de Montpellier, un nouveau campus, une pédagogie toujours innovante
Des séminaires sur l’intelligence artificielle ou la grande distribution Sommaire Des séminaires sur l’intelligence ..
Une révolution blanche dans les vignobles français
Réjane Pouzoulas y croit. Depuis vingt-cinq ans qu’elle a repris le domaine avec son frère Wilfried, à Rasteau (Vaucluse), la vigneronne ..
"Sommelier", un documentaire inédit sur les coulisses d’un métier qui fascine
Compétition et passion du vin : une plongée captivante au coeur de la sommellerie Sommaire Compétition et passion du vin : ..
Le Vermouth : un classique de l’apéritif stylé et intemporel
Alternativement apéritif préféré de Mémé, ou base du cocktail signature de James Bond, dans le célébrissime Vodka / Martini, au shaker ..
Le paradoxe du café
3 amis vont prendre un café à Paris. L’un en reprend, l’autre pas, à la fin ils en ont pour 25 euros. Ils mettent chacun ..
« Former les étudiants à comprendre leurs clients » l’approche de David Biraud à la Kedge Wine School
Les alumni de la KEDGE Wine School sont aujourd’hui présents dans tous les domaines du vin, de la négociation à ..
Wine Paris 2025 : le monde du vin réuni trois jours à Paris dans un contexte international compliqué
Tendances bio et sans alcool Sommaire Tendances bio et sans alcool Entre exportateurs, restaurateurs, cavistes et autres sommeliers, quelque ..
Focus cépage : pas si folle, la Folle Blanche…
Il y a des cépages discrets qui n’ont jamais été dans le haut du panier, peut-être parce qu’on ne savait pas exploiter toutes leurs ..