Gironde : faute de trésorerie, il compte arracher 80 % de ses vignes
« C’est le travail d’au moins cinq générations que je suis en train de détruire. Je n’ai pas su être plus fort que le contexte. » ..
Il y a 2 ans
Vin : le négociant Ulysse Cazabonne rachète Lavinia
Ça bouge du côté du négoce bordelais, une profession discrète mais qui assure l’essentiel des ventes des vins de Bordeaux, en France ..
Il y a 2 ans
« Ma grand-mère comprend que je ne veuille pas reprendre » : la crise vue par de futurs viticulteurs girondins
On le sait, en Gironde, la crise viticole bat son plein. Qu’en pensent les futurs viticulteurs, œnologues et tractoristes ? Quel regard ..
Il y a 2 ans
Vidéo. Vinexpo/Wine Paris : du côté des bordeaux, « on ne veut pas rater le train des vins sans alcool »
« Il se passe quelque chose. J’ai rencontré des importateurs spécialisés dans le sans alcool, beaucoup de cavistes, il y a une appétence », ..
Il y a 2 ans
Bidonville Dangeard à Bordeaux : le site s’est vidé à la veille de son expulsion annoncée
Depuis quelques semaines, la population du bidonville Dangeard, à Bordeaux-Lac, remontait en flèche, à mesure que des familles roms de Roumanie ..
Il y a 2 ans
Haute Gironde : les canettes de rosés et rouges bios au château Pinet La Roquette
À6 km de Blaye et de la citadelle Vauban classée au patrimoine mondial de l’Unesco, le château Pinet La Roquette, certifié agriculture ..
Il y a 2 ans
Arrachage des pieds de vigne : pourquoi le recyclage des ceps n’est pas (encore) une solution viable
Ça va fumer en Gironde. L’essentiel des pieds de vignes dont l’arrachage vient de commencer, dans le cadre du plan de lutte contre ..
Il y a 2 ans
Crise du vin de Bordeaux : 44 millions de pieds de vigne à éliminer, comment faire ?
Le plan d’arrachage qui vient de commencerdans le vignoble de Bordeaux pose un problème de taille : comment éliminer les millions de pieds ..
Il y a 2 ans
Face à la baisse de la consommation d’alcool, « Bordeaux n’est pas mort » : une jeune génération de vignerons y croit
Une main dressée qui dessine les cornes du diable barré du slogan : « Bordeaux is not dead. » Sophie Guimberteau-Foray, du château ..
Il y a 2 ans
Mardi gras : que boire avec des beignets ?
Que boire avec des beignets ? «A l’école, on me disait : “le sucre est l’ennemi du vin“», commence ..
Il y a 2 ans