Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de bordeaux

Space Cargo Unlimited : la première usine de l’espace décollera-t-elle de Bordeaux ?

Si Bordeaux et sa région sont une terre fertile pour le secteur du jeu vidéo, ils le doivent beaucoup à l’aventure de feu le studio ..

Il y a 2 ans

En cocktail, digestif ou cadeau… Les spiritueux aussi sont de la fête

Il en est du monde des spiritueux comme de celui de la bière : les producteurs artisanaux fleurissent partout. Et la période des fêtes ..

Il y a 2 ans

Jérémy Cukierman, master of wine : « Bordeaux doit changer de storytelling »

Il fait partie du cercle très fermé des « master of wine » en France et dans le monde (1). Directeur de la Wine school à Kedge Bordeaux, ..

Il y a 2 ans

Vins de Bordeaux. Des bouchons en pointe contre le mauvais goût

En ces soirs de réveillons où les « plop » d’ouverture de bouteille résonnent plus que d’ordinaire, ce satané goût de bouchon ..

Il y a 2 ans

Crise viticole : près de 8.000 hectares voués à l’arrachage dans le Bordelais

700 candidats à l’arrêt total d’activité Ce dispositif d’un montant total de 57 millions d’euros, ..

Il y a 2 ans

Des vignes au FBI : Laurent Ponsot, un viticulteur en croisade contre les faux grands crus

Une « cave magique » « Eh bien voilà, tout a commencé le 23 avril 2008 à 6H du matin… »: au tribunal ..

Il y a 2 ans

Vins de Bordeaux : dispositif d’arrachage sanitaire : plus de 1 700 dossiers déposés

Le plan d’arrachage sanitaire, lancé par l’État et le CIVB (Conseil interprofessionnel du vin de Bordeaux), vient de livrer son verdict. ..

Il y a 2 ans

Viticulture en Libournais : les élus veulent plus de vins locaux sur les tables des restaurants

« C’est tout de même incroyable que des collectivités aient à se mêler de ce genre de choses… » Philippe Buisson est agacé ..

Il y a 2 ans

Quel vin boire avec un faisan rôti et les autres gibiers ?

Gibier de choix sur les tables de fêtes, le faisan est l’une des volailles les plus fermes et les plus riches en goût. Ce plat nécessite ..

Il y a 2 ans

Vins de Bordeaux : les vignerons « Pirate » élisent leurs cuvées qui « cassent les codes »

Mille sabords ! Les vignerons du collectif « Bordeaux Pirate » viennent d’élire les flacons qui les représenteront pour l’année ..

Il y a 2 ans
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