Quatre idées reçues sur le prosecco
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 2 ans
En Toscane, la renaissance du chianti
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 2 ans
Le pouilly fumé et le pouilly-fuissé, beaux nez blancs pas blanc bonnet
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 2 ans
A Vérone, la grand-messe de Bacchus vient titiller les vins français
Remplis des plus belles bouteilles du monde, quelque 45 conteneurs réfrigérés traversent chaque année les flots de l’océan Indien, ..
Il y a 2 ans
Jean-Michel Deiss, le vigneron qui écoute le terroir s’exprimer en bouche
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Il y a 2 ans
Gaby Benicio, prix Michelin de la sommellerie 2023 : "Dans le vin, les femmes subissent un complexe de l’imposteur"
Le vin, vecteur émotionnel Le Guide Michelin, véritable institution de la gastronomie française, distribue chaque année ..
Il y a 3 ans
L’engrais organique d’OvinAlp, des moutons alpins aux pieds des vignes
Un « Produit vivant » « Comprendre le sol et lui rendre sa fertilité »: c’est l’ambition d’Eric Giovale, ..
Il y a 3 ans
La cave du Roy René a 100 ans
La coopérative de Lambesc dans les Bouches-du-Rhône, rebaptisée au début du siècle Vignerons du Roy René, a fêté ses 100 ans en annonçant ..
Il y a 3 ans
Meilleur Sommelier du Monde : les 68 candidats dévoilés
L’Association de la Sommellerie Internationale (ASI) a dévoilé la liste complète des candidats au titre de Meilleur Sommelier du Monde, ..
Il y a 3 ans
Quand la gastronomie française se met au sans alcool
« On va plus loin » Du champagne rosé zéro alcool servi dans une boutique de lingerie de luxe à Paris, ..
Il y a 3 ans