Journal du Vin
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Castillon-Côtes de Bordeaux Cuvée Pervenche 2019 du Clos Puy Arnaud

Clos Puy ArnaudCuvée Pervenche 2019AOC Castillon-Côtes de BordeauxVin rougeVin de Bordeaux Note : 91/100Prix : 13 € Commentaire ..

Il y a 2 ans
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Bordelais : les châteaux investissent les réseaux sociaux

« En 2018, les réseaux sociaux étaient considérés comme des gadgets par les châteaux ; ils font désormais partie intégrante de leur ..

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Château Phélan-Ségur : le prince de Saint-Estèphe

Merveilleusement situé au bord de la Garonne entre les prestigieux châteaux Montrose et Calon-Ségur, tous deux crus classés en 1855 ..

Il y a 2 ans
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Vins élevés en amphore : la sélection de Toutlevin

Délaissée au fil des siècles au profit de l’élevage en barriques et/ou en inox, moins complexe et plus économique, la vinification ..

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Qu'est-ce que le vinmouth, ce breuvage de cépages ?

Durant de trop longues années, le vermouth aura été le cache-misère de vins voués à finir en eaux-de-vie. Il semble avoir entamé ..

Il y a 2 ans
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Quels sont les meilleurs accords vins-gibier ?

Le chef Jérôme Banctel et le sommelier Gaëtan Lacoste proposent un festival de saveurs d’automne à partir d’accords malins inattendus ..

Il y a 2 ans
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Margaux-Cantenac : Margaux Saveurs, des histoires de goût

Dans le cadre de la 14eédition de Margaux Saveurs, inscrite dans Le Fascinant week-end, le public était invité à visiter les châteaux, ..

Il y a 2 ans
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Le Cabernet Franc, cépage aux 1000 facettes

Si c’est à lui que l’on doit le Cabernet Sauvignon mais le Cabernet Franc est pourtant bien moins célèbre à travers la planète. ..

Il y a 2 ans
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Vignoble bordelais : ces viticulteurs font pétiller leur rouge et espèrent trouver de nouveaux débouchés

Perrine et Christophe Nègre ont tourné la page du salariat par amour du vin. En 2018, le couple de Dieulivol s’associe à Philippe Tarditi ..

Il y a 2 ans
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Investisseurs chinois à Pomerol : les époux Kuk réaffirment leur attachement au terroir

« Une success story chinoise à Pomerol. » L’angle choisi par Melody et Andy Kuk pour leur communication ne doit rien au hasard. Après ..

Il y a 2 ans
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