Journal du Vin
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Articles, news et vidéos du vin parlant de chasselas

Du Jura au Diois, cinq vignobles à visiter en hiver

LA LISTE DE LA MATINALE Durant les mois les plus frais de l’année, la vigne est comme nous : en « dormance ». Pas de feuille ni de fruit ..

Il y a 2 ans

Dix vins qui ont marqué Alexis Goujard en 2023

Dix vins époustouflants dégustés en 2023 Ne retenir dix vins parmi plusieurs milliers dégustés en 2023, ..

Il y a 2 ans

Quel vin boire avec un ceviche ?

Pour le ceviche, il faut privilégier le vin blanc  Le ceviche, plat sud-américain très à la mode, viendrait ..

Il y a 2 ans

La capsule à vis STELVIN® réduit ses émissions de carbone

Une évolution du processus de fabrication En 1964, la capsule à vis STELVIN® voyait le jour : l’invention, destinée ..

Il y a 2 ans

IGP Vin des Allobroges Un Matin Face au Lac 2019 du domaine Les Vignes de Paradis

Les Vignes de ParadisUn Matin Face au Lac 2019IGP Vin des AllobrogesVin blancVin de Savoie Note : 92 /100Prix : 23 € Commentaire de dégustation ..

Il y a 2 ans

IGP Île-de-France : une renaissance embryonnaire des vins franciliens

Un nouvel espoir au XXIème siècle La Revue du vin de France a réalisé, en partenariat avec Le Parisien et Europe ..

Il y a 2 ans

Faire son vin soi-même : un fantasme réalisable ?

Avez-vous déjà rêvé de faire du vin de vos propres mains ? Voici quelques informations techniques pour vous y aider. S’il était ..

Il y a 2 ans

Vendanges : sur les hauteurs de Port-Sainte-Marie, le chasselas se déguste grain par grain

Avec du pain légèrement rassi et généreusement frotté à l’ail. C’est comme cela que Didier Cauffour aime déguster le chasselas ..

Il y a 2 ans

Quels vins boire avec des fritures de poissons ?

Avec des fritures de poisson, essayez des vins espagnols Les fritures de poissons et crustacés existent dans toutes les cuisines ..

Il y a 2 ans

Les vins de Savoie : l'autre versant du futur

La Savoie est un carrefour. Son histoire commerciale, géographique, administrative et viticole en fait une région dont l’identité semble ..

Il y a 2 ans
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