Accords mets et vins : la poire, les noces de la Belle-Hélène
Un sauternes d’un millésime évolué Originaire de Chine, la poire est le fruit d’hiver par excellence, car elle ..
Quel vin servir avec des morilles ?
Un vin en phase avec le goût du champignon Attention, toutes les variétés de morilles ne sont pas comestibles ! Elles ..
Cépages nobles : le Sauvignon Blanc
Producteur de vins blancs d’une grande diversité de Bordeaux à l’Australie, le Sauvignon Blanc a réussi à conquérir de nombreux ..
Coteaux de l’Aubance 2019, l’élégant moelleux
Gourmand et frais, ce Coteaux de l’Aubance 2019 Château La Varière, très aromatique, est un vin moelleux soutenu ..
Les mots du vin : rond, souple, ample, vif, astringent
Si la dégustation est un fabuleux instant de découverte, il est parfois difficile de savoir comment exprimer les sensations ressenties ..
Pascaline, l'épopée – L'amour et le goût – 4/8 – 22/02/2023
Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier, nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur ..
Pascaline, l'épopée – L'amour et le goût – 4/8 – 22/02/2023
Interview Pour ce nouveau tête-à-tête avec Pascaline Lepeltier, nous nous retrouvons en prélude de la finale du concours du Meilleur ..
Het is altijd tijd voor pétillant naturel
Overboord met de tradities. Bubbels drink je het hele jaar door. Ze smaken altijd en zijn met bijna elk eten goede vrienden. Moet dat dan champagne ..
Clos Thierrière, le domaine de Vouvray des frères Frey
Ils ont jeunes et jumeaux et ont repris en 2021 un domaine viticole sur les terres de leur enfance. Guillaume et Baptiste Frey sont ainsi ..
Qu’est-ce que chatGPT connaît du vin ?
Depuis sa mise en ligne le 30 novembre, ChatGPT, le logiciel d’OpenAI, impressionne le monde entier par ses capacités rédactionnelles. ..