Languedoc Les Cocalières 2019 du Domaine d’Aupilhac
Domaine d’AupilhacLes Cocalières 2019Vin blancVin du Languedoc Note : 94/100 Commentaire de dégustation : Sylvain et Désirée ..
Clos des Boutes, révélateur des Costières de Nîmes
Entre Rhône, Languedoc et Provence, comment la jeune Aoc Costières de Nîmes peut affirmer son identité ? Pour Sylvain Boutée, une référence ..
Œnophile semi-confiné – Discours de la méthode pour descente au paradis
Le président parle à la télé – Stress maximum, même si on a tous compris ce qu’il veut nous dire : on n’est pas sortis ..
Tubula d’Automne – Les crus de Tavel à l’honneur
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Découverte : Les vins d’Ardèche
Comme je le disais dans un précédent billet (Ardèche : rencontre avec Léon Brunel, j’ai eu la chance de découvrir un vignoble ..
Les vins marocains
Entre Médina, Jardin Majorelle, Palmeraie et plages paradisiaques, le Maroc est un pays envoûtant, un royaume des sens.Connaissez-vous ..
Qu’est-ce qu’un cépage autochtone ?
Un autochtone est une personne originaire du pays qu’elle habite, dont les ancêtres ont vécu dans ce pays. Et quand on parle de cépages, ..