L’association biologique du « Vivant »
L’aventure de cette association est partie d’une passion commune pour l’agriculture biologique. Il ressort de cette histoire humaine ..
Le prix de l’innovation : EcoVitiSol, à Dijon
Il y a des études scientifiques qui marquent par leur ambition, leur audace et la pertinence de leurs résultats. C’est ..
Charentes : il y a 150 ans, le phylloxéra transformait la région
Entamée le 5 mai 2022, l’exposition « Phylloxéra, une épopée humaine et scientifique » vit ses dernières heures à Cognac. Le public ..
Les cognacs de La Nouvelle Vague en promotion collective
Cinq producteurs cognaçais se sont regroupés sous le collectif La Nouvelle Vague pour promouvoir la diversité de leurs spiritueux sur le marché ..
Ces cognacs qu’on ne trouve qu’à Cognac
La bouteille de cognac : le cadeau charentais par excellence, à offrir au tonton grognon ou au papi gourmand. Mais lequel choisir ? Les références ..
[Cognac] Hennessy célèbre le zodiaque chinois
L’année du lapin approche. Le négociant charentais a demandé à l’artiste Yan Pei-Ming d’habiller de couleurs écarlates des séries ..
Viviane Sassen, le corps du vivant
La photographe néerlandaise a passé son enfance au Kenya. Son œuvre est marquée par le grand continent. Elle capture dans un livre avec ..
Chic, des alambics ! Cinq distilleries à visiter
LA LISTE DE LA MATINALE Découvrir le principe de la macération, de la distillation et de la double distillation, se frotter à la part ..
Cahors a désormais son marathon
Pour la première fois, un marathon va être organisé dans le vignoble de Cahors. L’événement aura lieu le 7 mai 2023. Des dégustations ..
Clément Bouvier et Jeppe Hein, association de bienfaiteurs
Dans son restaurant Ursus, à Tignes, le chef étoilé Clément Bouvier traduit au piano l’œuvre de l’artiste contemporain Jeppe Hein. ..