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Chic, des alambics ! Cinq distilleries à visiter

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LA LISTE DE LA MATINALE Découvrir le principe de la macération, de la distillation et de la double distillation, se frotter à la part des anges (l’évaporation naturelle des eaux-de-vie) et comprendre les secrets du vieillissement, c’est facile, et cela ne demande pas forcément un long trajet. Avec deux millions de visiteurs en 2021 en france, les distilleries ouvrent largement leurs portes au spiritourisme. Blanc ou brun, de fruits ou de céréales, tous les alcools sont dans la nature. Il suffit de choisir. A cognac, chacun cherche son assemblage Dégustation de cognac dans la cave de la Maison Camus. CAMUS Les maisons de cognac sont accueillantes. [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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