Casaglione : au domaine de Tremica, c'est encore l'heure des vendanges
Le jour se lève à peine, et déjà une vingtaine de vendangeurs est à pied d’œuvre. Le domaine de Tremica, entre Casaglione et Ambiegna, ..
Un vin, une recette : un vin blanc de Savoie cristallin et la viennoise de volaille aux herbes d’Yves Camdeborde, inventeur de la bistronomie
Quel vin pour une volaille aux herbes ? Chaque semaine, le Figaro Vin vous propose l’accord mets-vin du week-end. Aujourd’hui, un vin blanc ..
Foires aux vins 2021: 10 coups de cœur à petits prix parmi les grandes enseignes
La saison des Foires aux vins 2021 est lancée dans les grandes enseignes ! Quelles sont les meilleures affaires à réaliser ? Découvrez ..
La Vita Monte-Carlo : une saison des vendanges vue depuis Monaco
La saison des Foires aux vins 2021 est lancée dans les grandes enseignes ! Quelles sont les meilleures affaires à réaliser ? Découvrez ..
En Ardèche, le « petit vin » a bien grandi
La température est parfaite, 12 °C. Le taux d’humidité proche de 100 % – impressionnant. Nous sommes au fond de l’aven ..
-25 %, des rendements historiquement faibles pour les vendanges 2021 en France
Du gel aux pluies, en passant par la coulure et la sécheresse, le vignoble français cumule ce millésime les aléas climatiques réduisant ..
Foires aux Vins 2021 : calendrier et bonnes affaires autour de 10 €
Il n’y a rien de mieux que la rentrée de septembre pour remplir sa cave à prix doux. Les Foires aux Vins 2021 durent quelques semaines ..
Comment créer un gin remarquable en 18 mois ?
Au sein d’une catégorie de spiritueux très à la mode, Christophe et Cécile Amigorena font la différence avec Melifera, un gin créé ..
Voyage initiatique, estival et gourmand en Sardaigne (3)
Sassari, la deuxième ville de Sardaigne gouverne le nord de l’île. Elle est d’une grande richesse à plus d’un titre ..
Avec la coriandre, place aux vins blancs terpéniques
Sauvignon de Loire ou d’Autriche Consommée dans le monde entier, la coriandre fraîche parfume les préparations ..