Le dernier message de Michel Dovaz
UN ENTHOUSIASME POUR LES VIEUX MILLÉSIMES Le célèbre critique Michel Dovaz, auteur de nombreux livres de référence ..
Il y a 2 ans
Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut secouer la culture du vin
Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans ..
Il y a 2 ans
La Cuvée Etoiles 2019 rouge, puissance et croquant
La Cuvée Etoiles 2019 rouge du Château La Calisse est un rouge bio de Provence très réussi. Son nez très ..
Il y a 2 ans
Bordeaux : le renouveau est en marche
Les jeunes reboivent enfin du Bordeaux Si pour le consultant et vigneron de renommée mondiale Stéphane Derenoncourt, le Bordeaux-bashing ..
Il y a 2 ans
Crise viticole : en images, il y a un an, un millier de vignerons manifestaient à Bordeaux pour l’arrachage des vignes
Le 6 décembre 2022, élus et sénateurs sont aux côtés des vignerons bordelais pour demander des aides à l’arrachage des vignes. © Crédit ..
Il y a 2 ans
Crise du vin de Bordeaux : la quatrième génération de Noriega va arracher sa vigne, « je vais détruire ce que les autres ont construit »
Heureusement qu’Amandine Noriega, viticultrice à Arbis, dans l’Entre-deux-Mers, a le caractère positif. Cela va lui être utile, car cette ..
Il y a 2 ans
Vin : trois bonnes raisons de (re) déguster Bordeaux Tasting
À l’approche des fêtes, Bordeaux Tasting, douzième du nom, revient au palais de la Bourse de Bordeaux pour deux jours de découverte ..
Il y a 2 ans
La Courtade rouge 2021, puissant et racé
Avec un très joli potentiel de garde, cette harmonieuse cuvée La Courtade rouge 2021 compte parmi les Côtes de Provence ..
Il y a 2 ans
Quels vins pour accompagner des nems ?
Du Pays nantais au Portugal Originaires du Vietnam. Les premiers écrits les citant nous ramènent vers 1740. Au Vietnam, ils portent ..
Il y a 2 ans
Gabare 2021, gourmand et minéral
Gourmande et généreuse, sur le fruit et les épices, Gabare 2021 est un Chinon du Domaine Grosbois. Une très ..
Il y a 2 ans