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Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut secouer la culture du vin

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Elu meilleur sommelier du monde en 1992, Philippe Faure-Brac est à la tête de l’Union de la sommellerie française depuis 2016. Dans la cour intérieure de son Bistrot du sommelier, à Paris 8ᵉ, le 29 mars 2021. ANDREA SAVORANI NERI/NURPHOTO VIA AFP Depuis 1983, date de création de la compétition sous sa forme actuelle, quinze hommes – aucune femme –, issus de huit pays, ont remporté le concours de Meilleur sommelier du monde, qui a lieu tous les trois ans dans une ville différente. Et les lauréats ont dû se demander que faire d’une telle carte de visite. Lire le portrait : Article réservé à nos abonnés Meilleur sommelier du monde 2023, Raimonds Tomsons veut faire [...] Voir l'article complet sur Le Monde

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