Une première Saint-Vincent fédératrice pour les vins de Cahors
Saint-Vincent était à nouveau à la fête ce week-end à Cahors. Il était honoré pendant trois jours par les vignerons lotois à travers ..
[Entretien] Le champagne Ayala réinvente sa gamme
Le champagne Ayala réinvente sa gamme tant sur la forme que sur le contenu. Le fruit d’un long travail débuté voici dix ans et sur lequel ..
1169e émission – Henry d'Assay et Nicolas Strager – 21/01/2023
SAMEDI 21 JANVIER 2023 Henry d’Assay – Comte Henri d’Assay C’est après avoir été à la tête du château de Tracy pendant ..
[Lirac – Châteauneuf du pape] La Confidence n’est plus un secret
Certes, la production du domaine de la Confidence est confidentielle mais le potentiel est bien là. Romain Piallat et Audrey Gagnière ..
Condrieu Les Chays 2020 des Vignobles Chirat
Vignobles ChiratLes Chays 2020AOC CondrieuVin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 92 /100Prix : 28 € Commentaire de dégustation ..
Pourquoi le vin naturel est-il si cher ?
La hausse du prix des vins semble particulièrement marquée dans le monde tendance des vins naturels, allant même jusqu'à les confondre ..
Quel vin servir pour accompagner un foie de veau ?
Quel vin boire avec un foie de veau ? Riche en vitamines et en sels minéraux (fer et zinc notamment), peu calorique, cet abat rouge ..
Un Côte de Brouilly sacré meilleur gamay du monde
Lors du 13e concours du Meilleur Gamay du Monde organisé à Lyon le 14 janvier, 729 cuvées provenant de France, Suisse, Italie et États-Unis ..
[Roussillon] Jonquères d’Oriola au château de Corneilla : vieille famille, grande modernité
William Jonquères d’Oriola ©DR ©DR ©DR ©DR William Jonquères d’Oriola représente la 27e génération d’une famille emblématique ..
Les Hauts-de-France se mettent au vin blanc
Commercialiser du vin blanc au pays des briques rouges Drôle d’endroit pour faire du vin. On ne peut s’empêcher ..