Le département du Nord, terre touristique brassicole
L’odeur du houblon a disparu. Mais pas les souvenirs. Casque de chantier sur la tête et chaussures de sécurité aux pieds, François ..
L’avent du vin #15 : Mailly Grand Cru : un nouveau coteau champenois qui décoiffe
C’est dans le village de Mailly que se trouve le point le plus chaud de la face Nord de la Montagne, un terroir magique où grâce ..
Hospices de Beaune 2021 auction breaks per-barrel sales records
Despite the lowest number of barrels going under the hammer in 15 years, the 2021 Hospices de Beaune charity auction broke per-barrel price ..
Vins belges : les pépites du plat pays
Parfois, il est bon de ne pas prendre de la hauteur, mais de se perdre en plaine. Les vignes belges s’épanouissent entre zones de plain-pied ..
Le vin belge entre en effervescence
Bon pied, bon œil, Henri Larsille, 80 ans, est la mémoire du vin en Belgique francophone. Secrétaire et administrateur de l’Association ..
A Iki, au Japon, le gin au secours des distilleries d’alcool traditionnel
Vente de shochu et autres liqueurs à Tokyo. EURASIA PRESS / PHOTONONSTOP LETTRE D’IKI (JAPON) Berceau du shochu, breuvage traditionnel ..
Taittinger lance une visite virtuelle de ses crayères
La Maison Taittinger installée sur la butte Saint-Nicaise à Reims possède un trésor, ses magnifiques crayères dont les plus anciennes ..
Le premier classement des vins du Bordelais date de 1647
On connaît la célèbre classification des crus du Bordelais de 1855 mais elle n’est pas la seule : cette archive sauvée du feu et datée ..