David Biraud : "Il y a plein de questions stupides dans les concours de sommellerie"
« Ceux qui échouent aux concours sont souvent ceux qui n’ont pas les réflexes de la salle » Sommaire "Ceux ..
Avec la pluie, des vignerons sur le pied de guerre face au mildiou
Mis à part l’été pour rafraîchir les raisins et leur éviter tout stress hydrique, la pluie est rarement ..
Enchères : la cote des vins de juin 2024
Saint-Julien : Léoville-Las Cases caracole en tête Sommaire Saint-Julien : Léoville-Las Cases caracole en tête ..
Innovation dans le Bordelais : bâcher les vignes pour combattre le mildiou
Une viticulture avec moins de phytosanitaires. Voilà l’ambition de l’ingénieur agronome Patrick Delmarre qui développe ..
Les ventes de vins à plus de 20€ en plein boom dans les hypermarchés
Les MDD délaissées Sommaire Les MDD délaissées Retour en grâce C’est l’une des surprises de ce premier ..
Élections européennes 2024 : quels sont les enjeux pour la filière viticole ?
Défendre la culture du vin et de la modération Sommaire Défendre la culture du vin et de la modération La Revue ..
Raphaël Rodriguez, la passion d’un chimiste “Ironman” pour le vin
Formé à Cambridge et Oxford Sommaire Formé à Cambridge et Oxford Discipline et force morale D’un chimiste ..
Le vin au profit de la lutte contre le cancer
Recycler ses bouchons de liège, oui ! Et pourquoi pas pour soutenir une cause ? On connaît bien la démarche pour les bouchons ..
Le “vin durable”, tout sauf un long fleuve tranquille
Bouteilles, cartons, étiquettes… Sommaire Bouteilles, cartons, étiquettes… Plus qu’un bilan comptable ..
Cavistes, cette invention va vous changer la vie !
10 000 références Sommaire 10 000 références «C’est en discutant avec les sommeliers ..