Le vin idéal pour un loc lac cambodgien
Accord Mets & Vins • 2026-03-11 Le vin idéal pour un loc lac cambodgien Le loc lac, un plat cambodgien savoureux à base de bœuf ..
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Le sujet qui divise le vignoble : le nom des vignes résistantes Bouquet et leur affiliation aux cépages emblématiques
Obtenir une vigne résistante à forts potentiels agronomiques, climatiques et qualitatifs, c’est la promesse du bonheur viticole. ..
Il y a 3 jours
Powervrouw in Californië
Omdat het vandaag internationale vrouwen dag is (8 maart), stellen we de ambitieuze wijnmaker Terah Bajjalieh voor. Tekst: Marjolein Schuman ..
Il y a 5 jours
Quel vin choisir pour un wok de bœuf épicé
Accord Mets & Vins • 2026-03-07 Quel vin choisir pour sublimer un wok de bœuf épicé ? Lorsqu’il s’agit de trouver le vin parfait ..
Il y a 6 jours
Les vignes se réveillent en avance de 2 à 3 semaines dans le Midi, alimentant précocement les craintes de gel
La vague de chaleur de la fin février se traduit début mars par de premiers débourrements de ceps : bourgeons dans le coton et premières ..
Il y a 1 semaine
"Le macaron doré du Concours agricole va orner nos bouteilles" : les vins de l'IGP Cévennes récompensés par 26 médailles au Salon de l'agriculture
Le Gard était à l’honneur, cette semaine, au Salon international de l’agriculture à Paris. Le département s’est notamment distingué ..
Il y a 2 semaines
Le vin idéal pour un couscous royal
Accord Mets & Vins • 2026-03-01 Le vin parfait pour sublimer votre couscous royal Associer vin et couscous royal peut sembler complexe ..
Il y a 2 semaines
Comment marier une harira marocaine avec un vin
Accord Mets & Vins • 2026-02-27 Lorsqu’une Harira marocaine rencontre le vin : un voyage gustatif Associer la traditionnelle ..
Il y a 2 semaines
Quel vin choisir pour un tajine de kefta
Accord Mets & Vins • 2026-02-26 Quel vin choisir pour un tajine de kefta Le tajine de kefta, avec ses épices chaleureuses et ses saveurs ..
Il y a 2 semaines
"Notre terroir a une typicité", après plus de trente années d'attente, ce petit village obtient une appellation d'origine contrôlée pour son vin et son vignoble
Le village de Montpeyroux, au nord de Clermont-l’Hérault, et ses vignerons viennent de recevoir une reconnaissance qu’ils attendaient ..
Il y a 2 semaines