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"Voici un champagne à la jolie tension, droit dans ses bottes mais sans raideur." Voici un champagne à la jolie tension, ..
4 étudiantes à la rencontre des vigneronnes d’Europe
Il était une fois quatre filles, étudiantes et amies. Parmi elles, Elisabeth, étudiante à Centrale Lyon, père vigneron en Languedoc-Roussillon ..
Accord mets et vins : Quel vin boire avec le saumon fumé ?
Partagez Tweetez Enregistrer Print Le saumon fumé affiche une très grande finesse et une forte persistance en bouche. Sa chair en fait ..
La téléprocédure daide au stockage privé ouvre ce 14 décembre
Ayant rétroactivement commencé depuis ce premier novembre, la mesure de relogement temporaire des vins excédentaires bénéficie désormais ..
Un site de e-commerce dédié uniquement aux vins du monde
Après avoir bourlingué pendant quatre ans dans 88 pays viticoles et dégusté quelques 7 850 cuvées, Jean-Baptiste Ancelot vient de lancer ..
La petite histoire de… la bouteille en verre
Dans le monde du vin, on s’intéresse davantage au contenu plutôt qu’au contenant. C’est bien évidemment peu surprenant me direz-vous… ..
Tour du monde des vins moelleux
Contrairement à ce que l’on pourrait croire, le monde des vins moelleux et liquoreux n’est pas entièrement régi par le Sauternes. ..
Grüner Veltliner, le cépage emblématique de l’Autriche
Né d’un croisement entre le Traminer (également connu sous le nom de Savagnin) et le St. Georgen, le Grüner Veltliner est le cépage ..